• Бъдете първият, който ще оцени и прегледа!

Тази уютна супа от леща има шепа преки пътища в ръкава си.

Галерия

Резюме на рецепта тест

Нямате нужда от тенджера да къкри на котлона цял ден, за да създадете някаква уютна магия. Тази лесна супа от леща започва с покафеняване на филийки kielbasa - полски колбас, който придава много вкус за кратко време. След това се използват две звездни преки пътища в кухнята, за да се откъснат минути от подготовката: консервирани домати и леща, нарязани на кубчета. (Обърнете внимание; винаги ги дръжте под ръка за бързи ястия.) Задушете всичко заедно с лук, целина и ароматен розмарин, за да създадете супа, която е ароматна, подхранваща и засищаща. Направете го и заменете с нарязани моркови, ако нямате целина, или използвайте мащерка вместо розмарин.

Съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 12 унции киелбаса, тънко нарязана (около 2½ чаши)
• 1 ½ чаши ситно нарязан жълт лук (от 1 глава лук)
• 2 средни стръка целина, наполовина по дължина и тънко нарязани (около 3/4 чаша)
• 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен розмарин, плюс още за сервиране
• 2 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
• 1 14,5 унции може нарязани на кубчета домати без добавена сол
• 2 14 унции консерви кафява леща, отцедени и изплакнати
• ½ чаена лъжичка кошер сол
• ¼ чаша заквасена сметана (по избор)

Упътвания

• Етап 1

  Загрейте олио в голяма тенджера или средна холандска фурна на средно ниво. Добавете наденица; гответе, като обръщате от време на време, докато покафенеят на петна, около 6 минути.

  колко често трябва да сменяте филтъра brita

• Стъпка 2

  Разбъркайте лука, целината и розмарина. Гответе, като бъркате често, докато леко омекне, около 5 минути.

• Стъпка 3

  Разбъркайте бульона, доматите, лещата и солта. Оставете да заври най-високо. Намалете топлината до минимум; оставете да къкри, като разбърквате веднъж или два пъти, докато ароматите се смесят, около 15 минути.

  как да бъдеш мил със сестра си

• Стъпка 4

  Разделете супата в 4 купи. Намажете всяка купа със заквасена сметана, ако желаете, и нарязан розмарин.

Хранителна информация