Тийнейджърите са най-критичните съдии за подаръци в света. Мълчанието, което следва разопаковането на подарък, носи напрежението на кулминацията на филма на ужасите. Бавно произнесеното „благодаря“ може да бъде опустошително. Но дойдох тук, за да разкажа историята за най-големия подарък, който направих на дъщеря си тийнейджърка през последната година.

Не е изискано. Побираше се в нейния чорап. И все пак, на Оригинален разпенчик на мляко Zulay й донесе повече радост, отколкото можех да си представя. Дъщеря ми обича чай лате. И идеята, че може да пие безкофеиново чай лате, когато пожелае, беше трансформираща. Тази млечна пяна, само $17 в момента, й даде агенция и лиценз да си играе в кухнята.

Да купя: $17; amazon.com .

Електрическият пенообразувател е много прост. Държате го в една ръка и натискате бутона отгоре, за да преместите пенообразувателя отдолу. Когато го пуснете, пенообразувателят спира. Дъщеря ми, перфекционист, която лесно може да се разочарова, когато нещо не върви както трябва от първия път, беше поразена, когато бързо откри, че преместването на пенообразувателя нагоре и надолу ще доведе до пяна лате за 30 секунди.

Електрическият пеногенератор работи с две батерии АА (не са включени). Въпреки че това не му придава силата на потапящ се блендер, той може да превърне няколко унции мляко в бита сметана за малко повече от минута. Дори и да го използваме няколко пъти седмично, той продължава да работи една година по-късно с този първоначален комплект батерии.

След всяка употреба изплакваме долния метал наполовина бързо със сапун и вода. Внимавайте да държите пластмасовия капак с батериите извън водата. След това подсушаваме с кърпа пенообразувателя и го поставяме обратно в включения метален държач. Има дом на бара в нашата трапезария; но би изглеждал добре на кафе-бар и е достатъчно малък, за да се побере в чекмедже.

СВЪРЗАНИ: Спестете големи пари — и пропуснете опашката в кафенето — с тези съвети за приготвяне на еспресо у дома

Докато дъщеря ми е на училище (бъдете готини и пазете тази тайна), редовно използвам пенообразувателя през деня. Беше страхотно за няколкото месеца, когато светът правеше далгона кафе, разбита смес от разтворимо кафе, захар и вода. И открих, че прави страхотно бебешко ледено мока лате, като бързо разтваря студено приготвено кафе, шоколадов сироп и мляко.

Пенообразувателят е полезен за повече от просто кафе. Дъщеря ми често го използва смесете горещ шоколад и една хапка бита сметана. Лекият, пухкав горещ шоколад позволява на мини маршмелоу да плуват отгоре и ги предпазва от бързо топене. Професионален съвет: Пулсирайте пенообразувателя нагоре и надолу, вместо да го държите неподвижно в течността, за да избегнете пръскане.

Подобно на много от любимите ми кухненски инструменти, аз намерих неочаквани приложения за ръчния пенообразувател. Грабвам го на щипка, за да разбъркам набързо чифт яйца за сандвич. И когато си приготвям салата за обяд, смесвам олио, оцет и билки във висока чаша (помните ли пръскането?). Знам коктейли от яйчен белтък може да бъде поляризиращ; но разпених няколко яйчни белтъка за New York Sour, бърбън напитка на пластове, приготвена с лимон, обикновен сироп и червено вино. Бих го препоръчал.

В Оригинален разпенчик на мляко Zulay е страхотен чорап или солидна алтернатива на даването на бутилка вино на домакин, особено ако пие чай или кафе. По-важното е, че ако сте закъснял с получаване на подаръци като мен, все още можете да го купите от Amazon за $17 в момента за доставка до Коледа.