Празниците може да изглеждат малко по-различно тази година, но това не означава, че все още не могат да бъдат специални. Повечето хора очакват с нетърпение да бъдат в крак със старите традиции, но ако се замислите, има много ползи от празнуването в по-малък мащаб. По-интимното събиране означава по-малко стрес като цяло - няма толкова много подготовка, сметката ви за хранителни стоки няма да бъде толкова колосална и вероятно няма да отнеме цяла седмица, за да почистите кухнята, след като гостите ви си тръгнат.
СВЪРЗАНИ : Как да организираме безопасно Деня на благодарността тази година
как да носите ярко червено червило
Независимо дали планирате да приемете най-близкото си семейство или само няколко приятели – и провеждане на партито на открито или организиране на дигитална вечеря за Деня на благодарността — може да помислите за избор на по-малка пуйка. Ето какво трябва да знаете за избора и приготвянето на вкусна малка птичка.
Къде да купя малка пуйка
Тъй като повечето супермаркети носят само стандартни пуйки от 20 паунда, добра идея е да се обадите на вашия супермаркет предварително (няколко седмици е идеално), за да сте сигурни, че имат това, което търсите. Много специализирани пазари и местни хранителни стоки доставят по-малки пуйки, а магазини като Whole Foods също могат да ги имат. Можете също да намерите по-малки пуйки онлайн на адрес Уилямс Сонома и Изкопаеми ферми .
Намиране на правилния размер за вашата група
Някои може да си мислят, че по-голямата пуйка е по-вкусна, но това не е непременно вярно. Всъщност по-малка пуйка е по-лесна за приготвяне, защото има по-малък шанс да изсъхне. Макар че може да сте свикнали да виждате пуйка от 20 паунда в центъра на масата в трапезарията, по-малка варира от около 5 до 10 паунда.
къде да купя фиджет спинери близо до мен
Пуйка от 8 паунда е идеалният размер, ако забавлявате до 6 души. И ако сте домакин на група от 8 души, пуйка от 10 паунда трябва да е перфектна. (И остатъците винаги са, разбира се, добре дошли).
Готвене на по-малка пуйка
Приготвянето на пуйка може да се почувства смущаващо за някои, но добрата новина е, че същите правила важат за готвене на по-малка птица. Можете дори да използвате тава за печене със същия размер, така че няма нужда от допълнителни инструменти или приспособления. Гответе вашата малка пуйка за около 20 минути на килограм, докато вътрешната температура е 165ºF.
След като приготвите своята малка пуйка до съвършенство, сервирайте я с любимите си страни за Деня на благодарността. В моята къща нямаше да са празниците без вкусно ястие от сладки картофи и билкова, пикантна плънка.
