В момента много американци се доказват като примерни граждани, като остават вкъщи и социално дистанциране , както се насърчава от федералните и държавните служители, да Помогнете да забавите скоростта на предаване на COVID-19 . Въпреки че тези практики са предназначени за здравето и безопасността на всички, никой не каза, че ще бъде лесно.

Освен очевидните опасения за здравето, финансовото въздействие и липсата на социално взаимодействие, една от най-големите пречки за хората в доброволна карантина е измислянето на начина, по който да се хранят безопасно. С много хора, затворени в домовете си в продължение на седмици, само идеята да се яде консервиран боб отново е достатъчно, за да предизвика дистрес - камо ли по-големите тревоги и несигурности в момента.

За хората, които се нуждаят от почивка от готвене и почистване, на много места все още се предлагат ресторанти и доставка (както и отпадане на хранителни стоки). Всъщност тези възможности за храна са чудесни начини да помогнете поддържайте любимите си независими ресторанти и фирми на повърхността докато внасяте малко разнообразие в ежедневната си карантинна диета.

СВЪРЗАНИ: Заседнал вътре? Тези пет прости скоби за килер могат да бъдат основата на някои много живи ястия

Накратко, да, ако ресторантите и хранителните магазини предлагат вземане от страната на бордюра или доставка до дома, добре е да го направите. Въпреки това, поръчването от външната страна на вашата кухня идва с няколко предупреждения. Вашата поръчка за пилешко парче от семейния ресторант по улицата си струва само за вас и за тях, ако предприемете допълнителни мерки за защита срещу разпространението на коронавирус.

Разделът с често задавани въпроси за Администрацията по храните и лекарствата (FDA) успокоява, че не може да се предаде през храната: Понастоящем няма доказателства, че храните или опаковките на храни са свързани с предаването на COVID-19. Въпреки това знаем, че вирусът все още може да живее временно на често докосвани повърхности. Според скорошно проучване, публикувано в The New England Journal of Medicine , ето колко дълго вирусът може да оцелее на съответните повърхности:

• Във въздуха - 3 часа
• На мед - 4 часа
• На картон - 24 часа
• На неръждаема стомана - 48 часа
• На пластмаса - 72 часа

Имайки предвид тези открития, следвайте допълнителни безопасни и санитарни мерки при поръчка.

1. Избягвайте да поръчвате изцяло, ако вие или някое семейство / съквартиранти сте болни, проявяващи симптоми, възрастни хора или по-застрашени от заразяване с COVID-19 ( ето какво да направите вместо това ).

2. Избягвайте да докосвате обществени повърхности (като дръжките на вратите), като избирате само пикап от страната на бордюра. Измийте ръцете си или използвайте дезинфектант за ръце (с най-малко 60 процента алкохолно съдържание) веднага след пикап и избягвайте да докосвате лицето си, преди да дезинфекцирате ръцете.

3. Когато е възможно, изберете опции за безконтактна доставка при поръчка. Много услуги за доставка на храна, включително Postmates , от Dash , Хайвер , Grubhub , и Безпроблемно , дават на членовете опция за отпадане без контакт, при която куриерите ще оставят поръчки на прага и ще уведомят клиентите, че са го направили. Ако поръчвате директно от ресторант, дайте специални указания на куриера да остави поръчката ви пред вратата.

4. Оставете картонените кутии и опаковки навън за 24 часа - или, още по-добре, незабавно ги изнесете на рециклиране.

5. Прехвърлете храната в собствените си чисти съдове и прибори за хранене, за да я сервирате и ядете, и веднага изхвърлете / рециклирайте всички контейнери и опаковки.

6. Измийте добре ръцете си преди и след хранене.

7. Дезинфекцирайте повърхностите в дома си, които влизат в контакт с всякакви торбички, контейнери и др.

Всичко това не е да ви плаши (идеята за способността на микробите да оцеляват на повърхности не трябва да е нова), а просто да повторите колко важно е да спазвате отговорни хигиенни навици, когато ви доставят хранителни продукти в момента. Ресторантите и службите за доставка са възможно най-внимателни и хигиенични, за да сте сигурни, че ще останете хранени (и те ще продължат да работят), така че не отменяйте всичките им усилия, щом храната пристигне на вратата ви.

СВЪРЗАНИ: 7 начина, по които можете да помогнете на другите по време на коронавирусната криза