5 салати от брюкселски кълнове, които ще искате да ядете отново и отново

подобни продукти

Средиземноморска салата от брюкселско зеле с хрупкав нахут Средиземноморска салата от брюкселско зеле с хрупкав нахут Кредит: Iain Bagwell

Салата от брюкселско зеле с хрупкав нахут

Търсите обяд на бюро, който няма да разочарова? Хрупкавият, златист нахут подобрява структурата на тази топла салата - и съдържа голям протеинов удар. Добавете хумус-вдъхновен дресинг и хрупкави пита клинове за допълнителен средиземноморски нюх.

Вземете рецептата: Салата от брюкселско зеле с хрупкав нахут

как да почистите дълбоко бюти блендер
Фиета Брюкселски кълнове с овъглена царевица и зелен лук Фиета Брюкселски кълнове с овъглена царевица и зелен лук Кредит: Iain Bagwell

Брюкселски кълнове слам с овъглена царевица и люспи

Заменете традиционната зелева зелева салата с версия на брюкселско зеле, хвърлена в лек и кремообразен дресинг от авокадо и кориандър. Чери домати, люспи и опушена царевица освежават тази класика за пикник, но когато не е сезон, замразената сладка царевица е чудесен заместител.

Вземете рецептата: Брюкселски кълнове слам с овъглена царевица и люспи

Салата Farro и брюкселско зеле Салата Farro и брюкселско зеле Кредит: Iain Bagwell

Салата Farro и брюкселско зеле

Италианското фаро, семена от нар и салата от рикота добавят към голяма салата, която ще искате да ядете през цялата седмица. Сърдечното, богато на фибри брюкселско зеле ще поеме сладкия дресинг от шалот, без да увяхва в хладилника, но не се колебайте да подхранвате всяка порция с пръскане на лимонов сок.

Вземете рецептата: Салата Farro и брюкселско зеле

колко дълго издържа пюрето от сладки картофи
Брюкселска валдорфска салата с ябълки, орех и козе сирене Брюкселска валдорфска салата с ябълки, орех и козе сирене Кредит: Iain Bagwell

Салата от брюкселско зеле с ябълки, орехи и козе сирене

Този риф за вкусовете на класическия Валдорф е оживен от лек и кремообразен дресинг, направен с гръцко кисело мляко вместо майонеза. Навийте препечени, нарязани орехи върху кръгчета козе сирене за заливка, която е толкова вкусна, колкото и забавна.

Вземете рецептата: Салата от брюкселско зеле с ябълки, орехи и козе сирене

Обръснати брюкселски кълнове и салата от кейл с дресинг от мак Обръснати брюкселски кълнове и салата от кейл с дресинг от мак Кредит: Iain Bagwell

Обръснати брюкселски кълнове и салата от кейл с дресинг от мак

Тънко обръснатото брюкселско зеле се хвърля с листно бебешко зеле в тази сладка суперхрана салата. Изберете свежа, тръпчива ябълка и заменете сушените боровинки или стафиди по ваш вкус. Много хранителни магазини продават настъргано брюкселско зеле в торби, но ако не можете да го намерите, мандолина или остър нож също ще свършат работа.

Вземете рецептата: Обръснати брюкселски кълнове и салата от кейл с дресинг от мак