Някои хора обичат готвенето: Обичат стъпките и процедурите, инструкциите и измерванията (или тестовете за вкус). Други хора обичат храната, която правят и биха искали да се придвижат бързо към прясното домашно приготвено ястие, благодаря. Готвачите от всяка група вероятно ще оценят няколко интелигентни кухненски хакове и кухненски съвети.
Колкото и да ви харесва процесът на готвене (и / или крайният резултат), вероятно ще се радвате да намалите времето, необходимо за всичко, особено ако готвите за цялото домакинство всяка вечер. Тези интелигентни кухненски хакове от Истински просто редакторите на храна правят точно това: Те намаляват ненужните стъпки от приготвянето на храна, така че можете да готвите по-бързо - и да започнете да ядете по-рано - без да пропускате радостите от нарязването и разбъркването.
какво мога да използвам в моето средство за почистване на килими
Някои от тези хакове се фокусират върху процеса, докато други помагат да увеличите максимално складовете си за храна и да превърнете остатъците в вкусни супи и яхнии. Независимо дали започвате да готвите редовно или сте готови да разклатите малко рутината си, тези преки пътища в кухнята са ви покрили.
подобни продукти
1 Поръчайте сухи скоби онлайн.
Поддържайте килера си на склад и можете да заобиколите цели пътеки в хранителния магазин. Заредете виртуалната си количка с артикулите, до които често достигате - тестени изделия, закусвални, консервирани домати, боб. Изберете услуга, която предлага безплатна или скорост на доставка (помислете FreshDirect, Brandless или Amazon Prime), така че тази икономия на време да не стане прекомерна.
две Купете готови пресни или замразени продукти.
Не всички нарязани зеленчуци си заслужават допълнителните разходи, но в крайна сметка отидете на зеленчукови смеси (чудесно за супи!), Белен чесън и тиква от кубчета орехчета.
3 Грабнете печените несолени ядки.
Намерете ги в раздела за насипно състояние или печене. Когато една рецепта изисква препичане на ядки в тиган или фурна, можете да пропуснете тази стъпка.
4 Настържете вместо кайма.
Вместо да нарязвате на ситно чесън и джинджифил, плъзнете ги по микроплан. Този задължителен инструмент също е от съществено значение за бързото изсушаване на цитрусовите плодове или настъргването на пармезан.
5 Хвърлете остатъци в купа.
Пътуванията до кошчето могат да загубят повече време, отколкото си мислите. Поставете тези остатъци, обелки и обвивки в купа до дъската за рязане, след което ги изхвърлете в боклука или компоста наведнъж.
6 Замразете месото в марината.
Разпределете порциите с размер на брашно във торбички с фризер с обикновена марината (обичаме настърган джинджифил с малко препечено сусамово масло и соев сос). Размразете се в хладилника сутринта, така че вечерята е готова за приготвяне, когато се приберете у дома. За лесно хранене печете със зеленчуци върху лист за печене при 400 ° F.
7 Направете пакети от фолио 'всичко в едно'.
Поставете шепа листни зеленчуци върху голямо парче фолио. Нагоре с белени скариди или рибни филета и резенчета лимон. Полейте със зехтин, подправете със сол и черен пипер и сгънете фолио, за да запечатате. Печете на лист за печене при 400 ° F за около 15 минути.
8 Печете двойно, всеки път.
Не е необходимо да запалвате фурната повече от веднъж седмично, когато остатъци от печена зеленчукова гарнитура могат да натрупат салата. За да карамелизирате наистина зеленчуците, използвайте два листа за печене и две решетки за фурна. (Натрупването им в един тиган просто ще ги приготви на пара.)
сладки прически за работа бързо хранене
9 Пропуснете допълнителното гърне.
Добавете разкъсано кейл в саксия със зърна и покрийте с пара, или разбъркайте цветята на броколи в тенджера с паста през последните няколко минути на готвене.
10 Оставете етикети.
При съхранение на храна имайте наблизо тиксо и маркер. Запишете името и датата на ястието и залепете етикета върху контейнера. Ще избегнете какво е това замразено нещо? игра за познаване по-късно. (Можете също да прехвърлите остатъците директно в контейнери за обяд.)
как да се опаковате ефективно, за да се движите
единадесет Почиствайте, докато вървите.
Този навик прави почистването след хранене много по-бързо. Избършете плота, дъската за рязане и печката, докато нещата се готвят, и измийте инструменти или заредете съдомиялната машина между стъпките на рецептата.
12 Линия тигани с пергамент.
Този незалепващ, топлоустойчив, многократен режим на готовност слага край на изпечените парченца брауни или пилешко месо. За да спестите още повече време, използвайте готови листове.
13 Замразете (и извлечете) смляното месо бързо.
Напълнете пластмасов плик с цип със сурово месо, притиснете го плоско и запечатайте. Нарежете месото на равни секции, като натиснете клечка върху торбата, тип тик-так-пръст, след което замразете решетката. Следващият път, когато имате нужда от говеждо месо, просто откъснете достатъчно за вашата рецепта.
14. Тествайте дали яйцата са пресни.
Хвърлете Humpty Dumpty, внимателно, в купа с вода. Ако яйцето потъне на дъното и легне отстрани, то е прясно. Ако потъне и застане накрая, вземете крекинг след няколко дни, тъй като е на ръба да се развали. Ако плава, хвърлете го. (Впоследствие уведомяването за всички коне на царя не е задължително.)
петнадесет Запазете дебелата кора на блокче пармезан.
Хвърлете го в тенджера със задушаващ се боб или бульон супа за богатство.
16. Нарежете на ситно няколко филета аншоа, опаковани в зехтин.
Разтопете в горещ зехтин, след това задушете с листа от кейл или швейцарска манголд.
17 Смесете бялото мисо в кремообразна супа или картофено пюре.
Това ще добави дълбочина. Можете също да пюрирате бяло мисо с билки и ядки, за да направите песто на растителна основа.
