За пиещите кафе по-топлото време означава дългоочакваното преминаване от гореща чаша Джо към висока чаша лед. Следователно има смисъл, че нова тенденция в леденото кафе превзема както кафенета, така и магазини за хранителни стоки: кафе със студено приготвяне. Хайпът не е за подигравка: Starbucks отчете 20% увеличение на продажбите на ледени напитки в цялата страна, след като въведе кафе за студено приготвяне в магазините, според Блумбърг . Но какво го отличава от традиционното студено кафе? Ето всичко, което трябва да знаете.

Студено кафе: Точно така звучи: кафе, което се вари горещо, излива се върху лед и се сервира студено.

как официално да подредите маса

Кафе за студено варене: Кафето с едро смляно се потапя във вода със стайна температура за продължителен период от време, утайката се филтрира и резултатът е концентрат от кафе, който се смесва с мляко или вода и се излива върху лед. Тъй като кафето никога не се загрява, киселините и маслата, които могат да придадат на горещото кафе горчивия му вкус, никога не се отделят, което води до по-гладка глътка. Да ожаднееш? Невероятно лесно е да се направи у дома. Ако предпочитате чай пред кафе, имаме и рецепта за студено приготвяне на студен чай.