Какво опаковат диетолозите в кутиите за обяд на децата си

Да, вие сте заети ... но хвърлянето на PB&J, опаковка бонбони и кутия за сок в кутията за обяд на детето ви вероятно няма да я зареди с енергия. Мислете за обедното хранене като за гориво за мозъка и тялото, което да захранва останалата част от деня им, казва Dawn Jackson Blatner, RDN.

Ето къде става трудно: Не е шлем, че ако донесете обяда си, ще бъде здравословно, казва Блатнер, като се позовава проучване от 2014 г. които установиха, че опакованите обяди са общи по-малко питателна от тези, предлагани от училищата.

За да ги носят добре през целия ден, децата се нуждаят от малко от всичко, включително протеини за мускулите, въглехидрати за енергия и мозък, както и различни хранителни вещества, които осигуряват уникални функции, казва Джаки Нюджънт, RDN. Следвайте това лесно за овладяване, одобрено от диетолога ръководство с четири точки (пет ... ако броите закуската) - просто смесете и съчетайте от опциите по-долу, за да уловите хранителните вещества от всяка категория.

как да завържете вратовръзка инструкции стъпка по стъпка

подобни продукти

Здравословен училищен обяд Здравословен училищен обяд Кредит: Хайди Копок-Брада / Гети Имиджис

1 Цели зърна

Десерт от пълнозърнест бар
Опаковайте цяла закуска на основата на зърнени храни (или половин бара!), Която изглежда малко като десерт, но наистина е здравословен източник на пълнозърнести храни, казва Newgent: Пълнозърнестите храни осигуряват богатство от витамини, минерали и растителна хранителни вещества, включително някои диетични фибри.

Турция швейцарски въртящи се колела
Напълнете пълнозърнеста тортила с една или две филийки пуйка и швейцарска, заедно с малко маруля. След това го увийте и го нарежете под ъгъл, предлага Джой Бауер, MS, RDN и основател на Подхранващи закуски .

Салати с паста от Mason Jar
Слоести неща като твърдо сварено яйце, варени юфка (търсете пълнозърнести храни!) И домати в буркан, казва Бауер. Включете страна от балсамов винегрет - всичко, което децата трябва да направят, е да излее дресинга, да затвори капака и да разклати.

две Протеин

Твърдо сварено яйце
Опаковайте стик в стила на попси, за да може детето ви да превърне твърдо свареното яйце в поп, предлага Нюджънт. Яйцата осигуряват висококачествен протеин, който е ключов за растящите мускули на децата - и много повече.

местата за пицария са отворени на Великден

Хумус в ядлива купа
Сервирайте хумус в издълбана хрупкава пълнозърнеста хляб, която действа като купа с капак. Децата могат да ядат цялото нещо - хумус, купа и капак, казва Нюджънт: Фасулът [нахутът] може да осигури достатъчно протеини вместо месо. Освен това те са добър източник на разтворими фибри, които могат да играят роля в управлението на нивата на кръвната захар, което в крайна сметка може да помогне да се контролират потенциалните промени в настроението, свързани с храната.

Мини буррито без готвач
Вместо един голям, направете два или три минибурито с малки пълнозърнести тортили, пълни с пинто или черен боб, натрошено сирене Monterey Jack, авокадо и маруля - плюс страна от пико де гало или салса, казва Нюджънт. Това е основно балансирано хранене при всяка хапка, така че децата да могат да отговорят на различни хранителни нужди.

3 Плодове и зеленчуци

Моркови монети
Нарежете морковите на тънки монети. Насърчете децата да играят с тях като кухня, като например да добавите слой от морковените монети към сандвича им, да ги потопите в хумус или да ги ядете като чипс за закуска. Зеленчуците са заредени с растителни хранителни вещества, които помагат на органите да се развиват, като същевременно поставят основите за бъдещото здраве на децата, казва Нюджънт. По-специално морковите ще помогнат за развитието на здрави очи.

Ягоди ‘n’ Dip
Сдвоете пресни ягоди с малка порция нещо, в което да ги потопите, като гръцко кисело мляко. Ягодите са заредени с антиоксиданти, включително витамин С, който е полезен за защита на имунната система на децата. Освен това децата са склонни да ядат повече продукти, когато са сдвоени с потапяне, казва Нюджънт.

4 Здравословна напитка

Вода
Мини бутилка за вода е идеалната напитка за обяд, казва Бауер, но ароматизираните селцери са чудесен заместител. Много сортове нямат добавена захар, подсладители или заместители на захарта, казва тя.

Ароматизиран неподсладен студен чай
За намек за сладост и малко повишаване на захарта (опитайте се да поддържате консумацията на захар по-малко от 12 грама на порция), добавете малка порция от 100 процента плодов сок, казва Бауер.

5 Бонус: Снек

Ако включвате лека закуска, Bauer препоръчва да ограничите порцията до 200 калории или по-малко. Когато купувате маркови стоки, търсете опции с ниско съдържание на захар (отново 12 грама на порция или по-малко) и пълнозърнести храни. И Newgent препоръчва да се запитате по следния начин: мога ли да произнеса всички съставки, изброени на етикета на храните? Ако отговорът е отрицателен, тогава не давайте храната на децата си, казва тя.

колко бакшиш за маникюр

Trail Mix
Бъдете креативни с тази лесна за консумация закуска, като започнете с пуканки (пълнозърнести!), А не от мюсли и добавите пресни плодове, като грозде, казва Блатнер. За децата, които посещават училища без ядки, семената - като слънчогледовите семена - са чудесна алтернатива на фъстъците, добавя тя.