Консервиран сос от боровинки е традиция на много благодарности и с добра причина. Защо да правите домашно приготвено, ако семейството ви се наслаждава на парчетата консервиран сос от червена боровинка от години? Но какво представлява сосът от червена боровинка в консерва? Консервираният сос от червена боровинка се приготвя с пресни боровинки, които се приготвят във вода, подслаждат се, варят се отново, докато плодовете се разпаднат и се изсипват в кутии. Съставките в консервиран сос от червена боровинка обикновено включват боровинки, царевичен сироп, вода и лимонена киселина (консервант). Интересното е, че консервираният сос от боровинки не съдържа желатин или пектин, тъй като самите боровинки имат високо съдържание на пектин. Прочетете за съвети какво да правите с консервиран сос от червена боровинка и как да сервирате консервиран сос от червена боровинка.
Как да приготвим консервиран сос от боровинки от консерва
Първи неща - първо отворете кутията с отварачка за консерви. Това може да звучи очевидно, но повечето (ако не всички) консервирани сосове от червена боровинка всъщност са предназначени да се отварят от дъното на консервата. След отваряне прокарайте нож около желирания сос, за да го разхлабите от консервата. Внимателно плъзнете желето върху плато.
Как да сервираме сос от червена боровинка от консерва
Най-традиционният начин за сервиране на консервиран сос от боровинки се нарязва на кръгчета. Друг вариант е да използвате формички за бисквитки, за да изрежете сладки есенни форми, като листа. Подредете върху поднос за сервиране.
Как да подправим сос от консервирани боровинки
Започнете с нарязване на консервирания сос от боровинки на ¼ инчови дебели кръгчета. След това опитайте едно от трите ни предложения за подобряване.
- Захарен розмарин: Потопете клончетата розмарин във вода, след което поръсете със захар. Оставете да изсъхне върху облицован с пергамент лист за печене. Подредете отгоре нарязан сос от червена боровинка.
- Захаросан джинджифил: подредете ленти от захаросан джинджифил върху нарязан сос от червена боровинка.
- Портокал и мащерка: Комбинирайте листа от портокал и мащерка на дъска за рязане и грубо накълцайте. Използвайте сместа като гарнитура към нарязания сос от червена боровинка.
