Ако трябваше да оценя уменията си за готвене по скала от едно до 10, щях да им дам солидна седем. Храната ми е годна за консумация, но в най-добрия случай адекватна и доскоро щях да приема факта, че пилето ми винаги ще е леко сухо, а зеленчуците ми леко мокри. И макар да не съм готвач, се опитвам да приготвя по-голямата част от денонощните си ястия у дома, за да спестя пари, което може да отнеме доста време. Така че, когато бях запознат с Интелигентна фурна Brava , многофункционална кухненска притурка, предназначена да направи готвенето по-бързо, лесно и надеждно за всяко ниво на умения, знаех, че трябва да опитам.

СВЪРЗАНИ: Късо за дрожди? Ето 3 хитри начина, по които можете да печете хляб без него

Фурната използва инфрачервена и видима светлина, вместо топлина, за приготвяне на вашите ястия. За разлика от топлината, шестте мощни лампи в устройството автоматично регулират температурата в зависимост от това какво храни има вътре, което води до по-бързо и по-ефективно време за готвене. Освен това осемте температурни сензора, камерата и два детектора на частици гарантират, че храната ви е приготвена до съвършенство.

В допълнение към безупречно изгаряне, печене и готвене на ястия, светлинната технология означава, че можете да комбинирате храни, които обикновено би трябвало да се готвят отделно. След като храната се добави към предоставената метална или стъклена тава за тави, работата ви по същество е завършена - не е необходимо прелистване, проверка или разбъркване. Още по-добре? Няма нужда да загрявате предварително Brava, така че и вашето време за подготовка е намалено. Всъщност устройството може да премине от 0 до 500 градуса за по-малко от секунда (да, наистина).

Да купя: $ 46 / месец или $ 1095; brava.com .

Когато моят Брава пристигна фурна, с удоволствие установих, че е изненадващо компактна и лесна за съхранение - малко по-голяма от тостер, тя лесно се побира върху малкото ми кухненско плот. Докато преди това трябваше да търся времето за готвене за избрания от мен протеин, Brava се предлага с полезна функция Cook Tile на интелигентния екран с активиран допир, пълен с над 1300 предварително зададени рецепти (с нови, добавяни ежеседмично), всички тествани задълбочено от готвачите на Brava. Сега мога да щракна през менюто на екрана, да избера моя протеин и зеленчуци по избор и да получа перфектно синхронизирана рецепта, която може да се приготви в тавата Bravaon one.

След моето безплатно обаждане с Брава за да ме преведе през функциите и инструментите на фурната (компанията наистина прави това безупречно), избрах да тествам нещо просто за начало: търгове за пилета. Просто избрах пиле за протеин в менюто за избор на екран, след което го стесних още повече, като избрах оферти за пилета. След това фурната ме преведе през коя тава да използвам, дали да поставя месото си в зони една, две или три от тавата (включените тави дори идват с обозначени зони) и коя решетка във фурната да постави тавата ми. Трябваше само да ударя старт. Приготвянето на пилето отне по-малко от 10 минути, а резултатът беше нежен отвътре и някак вкусно изпечен отвън. Благодарение на съответното приложение Brava успях да напусна стаята и да следя храната си чрез видеоинструмента на приложението. Дори получих известие, когато беше готово - вече не стоях до фурната и непрекъснато проверявах храната си.

Чувствам се леко самодоволен след първия си успех, по-късно реших да опитам друга рецепта, която обикновено избягвах: глазирана сьомга. Отново използвах удобната функция Cook Tile, за да настроя фурната и преди дори да успея да приготвя страничната си салата, бях уведомен, че моята сьомга е свършила. Резултатът беше люспест и перфектно приготвен. И макар че никога не бих препоръчал подгряване на риба в микровълновата фурна, дори запазих филе за обяд и използвах функцията за претопляне на Brava на следващия ден. Яденето ми беше също толкова вкусно, колкото вечерята ми предишната вечер и без никакви дълготрайни рибни миризми.

След това реших да изпробвам Brava с любимата си храна: пица. Отказвайки се от обичайния си навик за доставка на пица в петък вечер, използвах предварително приготвена кора за пица, добавих соса си и топинга и го пуснах в Брава. Тъй като предпочитам по-хрупкава коричка на пицата си, избрах опцията да я приготвя с минута или две по-дълго (Brava ви позволява да увеличавате и намалявате времето за готвене заедно с предварително зададените опции). Пицата беше толкова добра, аз и приятелят ми я довършихме за минути и се зарекохме да купим още тесто през този уикенд, за да направим друго.

В допълнение към оптимизирането на приготвянето на вашата храна, Brava прави чудесна екологична алтернатива в сравнение с други методи за готвене. Забавен факт: Brava използва по-малко енергия за приготвяне на цялото ястие, отколкото конвенционалната фурна използва само за предварително загряване. Независимо дали сте като мен и искате да подобрите уменията си за готвене без уроци или сте се оказали да готвите у дома повече поради социалното дистанциране, Интелигентна фурна Brava е лесен начин за постигане на вкусни домашно приготвени ястия всеки път.