Този Chai Hot Toddy побеждава всеки друг коктейл за комфортен фактор

Оценка: без оценка

Той е горещ на пара, силно подправен и подправен с ром. Какво още ти трябва?

как да измерите безименния си пръст
Глутенът е тайната съставка за перфектни палачинки Глутенът е тайната съставка за перфектни палачинки

Галерия

Този Chai Hot Toddy побеждава всеки друг коктейл за комфортен фактор Този Chai Hot Toddy побеждава всеки друг коктейл за комфортен фактор Кредит: Getty Images

Резюме на рецепта тест

подготовка: 10 минути готвене: 10 минути общо: 20 минути Порции: 2 Преминете към рецептата

Традиционните топли мъхчета са направени от класическата комбинация от гореща вода, уиски, лимон и мед - някои дори твърдят, че помага при симптомите на настинка. Това подправено с чай изпълнение извежда този уютен, възстановителен фактор на изцяло ново ниво, като включва затоплящи подправки, мляко и черен чай. Също така сменихме обичайното уиски в полза на тъмен ром – богатите нотки на подправки добавят дълбочина и сложност на вашия коктейл – но традиционалистите все още могат да добавят своето с бърбън (ракията също няма да ви разочарова). За да издигнете горещия си чай на следващото ниво, опитайте да разпенвате млякото, преди да го разбъркате в чая, след което го завършете с гарнитура от пръчка канела.

Съставки

Контролен списък за съставки
  • 2 пакетчета черен чай
  • 6 шушулки кардамон, натрошени (или 1/2 чаена лъжичка смлян кардамон)
  • 1 2-инчово парче пресен джинджифил, необелен, тънко нарязан
  • 4 пръчки канела
  • 4 скилидки
  • 3/4 чаша мляко
  • 1/4 чаша мед
  • 3 унции тъмен ром
  • 2 шушулки звезден анасон, за гарнитура

Упътвания

Контролен списък с инструкции
  • Етап 1

    В средна тенджера сложете 1 чаша вода да заври на среден огън. След като заври, отстранете тенджерата от котлона и добавете двете пакетчета чай, кардамон, джинджифил, 2 пръчици канела и карамфил. Покрийте и оставете чая да накисне за 6 минути. Извадете пакетчетата чай.

  • Стъпка 2

    Върнете тенджерата на котлона, след което разбъркайте млякото и меда. Загрейте внимателно, като разбърквате от време на време, докато медът се вгради напълно, около 4-5 минути.

  • Стъпка 3

    Прецедете чая през сито с фина мрежа в голяма купа или тенджера, за да премахнете твърдите частици от подправките; изхвърлете подправките. Разделете между две чаши и допълнете всяка с 1 1/2 унции тъмен ром. Украсете всяка с пръчка канела и шушулка звездовиден анасон.