Компостирането е устойчива (и безплатна) практика, която върви ръка за ръка с живот без отпадъци и връщане на планетата Земя. Компостирането е процес на рециклиране на органични материали, така че те да се разграждат, за да се превърнат в естествен, богат на хранителни вещества тор за почвата (помислете: вашата градина и саксийни растения). Органичните материали стават анаеробни в депата, което означава, че липсата на кислород затруднява тяхното разграждане, като вместо това причинява отделяне на вредни парникови газове.

Всеки създава органични отпадъци в кухнята си или от двора си и насочването на тези отпадъци към депото освобождава газ метан, въглероден диоксид и замърсява водните пътища, обяснява Нейт Салпитър, съосновател на Сладка ферма в Half Moon Bay, Калифорния. Компостирането създава възобновяем цикъл с безкрайни ползи за градините, селското стопанство и цялата ни хранителна система.

Много квартали в цялата страна предлагат контейнери за компостиране, където можете да оставите органичните си материали, без да се налага да правите повече от това. (Например в Ню Йорк, организацията РАСТЯВАНЕ НА НЮ Йорк иска вашите бележки!). Но ако се интересувате да правите свое собствено компостиране, има много достъпни и достъпни DIY версии за закупуване онлайн. Повечето окръзи имат Служба за устойчивост и вероятно предлагат гореща линия за обаждане за въпроси и отстраняване на неизправности, добавя Salpeter. (Виждате ли? Няма причина да не започнете.)

Процесът на компостиране може да бъде малко разочароващ, за да го оправите, особено ако тепърва започвате. Дори и да имате положителното намерение да компостирате вашите органични останки, някои грешки всъщност могат да обърнат вашите положителни усилия. Добрата новина е, че те могат лесно да бъдат отстранени, като в крайна сметка компостът ви се превръща от безплоден до процъфтяващ. Разговаряхме със селскостопански специалисти и фермери в цялата страна, както в селски, така и в градски райони, за да обсъдим често срещаните грешки при компостиране, които виждат, и как да ги коригираме. Избягвайте ги всичките възможно най-добре и вашият компост ще бъде още по-ефективен.

подобни продукти

един Компостиране на неорганичен материал

Помислете за това по този начин: каквото и да рециклирате, ще трансформира хранителните си вещества, за да се използва повторно за подхранване на почвата. Ако рециклирате хранителни остатъци, които не са органични, или предмети, които са били химически обработени, вашият компост от своя страна ще бъде химически обработен и ще отрови почвата. Гонсало Самаранч Гранадос, основател на индийски метис ферма в Юкатан, учи тези, които се абонират за неговата доставка на ферма за плодове и зеленчуци, за важността на компостирането само на органични материали. В противен случай, както обяснява той, ефектът контрастира с мотива, защото в крайна сметка създавате повече отпадъци.

Въпреки че може да е трудно, опитайте се да компостирате само органични продукти. За щастие сертифицираните органични продукти без пестициди често са добре етикетирани и лесни за намиране. Но ако можете да намерите само един, потърсете надписи без пестициди дори повече от органичните етикети. Докато продукцията не съдържа химикали, добре е да се включи в компоста.

как да изглеждате като естествена червенокоса

СВЪРЗАНИ: Как да намалите хранителните отпадъци в дома си, според един от най-добрите експерти в света

две Включително животински останки, млечни продукти и масла

Всичко, което добавяте към вашия компост, трябва да може да се разгради в унисон. Животинските останки са технически естествени материали, така че може да изглеждат като логични добавки към компост. Те обаче всъщност имат съвсем различен процес на компостиране и времева линия - отнема много повече време за разлагане. Всъщност това са продуктите, които ще причинят миризми, мухи, гризачи и всички нежелани гости.

Голяма грешка е добавянето на материали, които няма да се разпаднат във вашия компост. Изключете месо, черупки [яйчени черупки са наред], кости, всичко с химически обработки, отпадъци от домашни любимци и масла, потвърждава Лесли Биш , градинар и билкар при Къщата на Глен Фолс в Round Top, Ню Йорк Рибите също не могат да бъдат компостирани.

3 Наличието на небалансирано съотношение

Компостирането не е ракетна наука - мислете за него като за усъвършенстване на конкретна рецепта. Биш, която изгради своя собствена система за компост в Glen Falls House, разгражда компостирането в проста формула.

Основните принципи при създаването на собствен компост е балансът между „зелен материал“ и „кафяв материал“, обяснява тя. Биш казва, че общото правило при компостирането е да има съотношение две към едно на кафяви към зелени материали. Зелените материали включват органична материя, която все още е хидратирана, като окосена трева, остатъци от храна и плевели. Кафявият материал включва изсушена органична материя, като картон, нарязани листа, хартиени торби, черупки от ядки, черупки от яйца и слама.

как се измерват рокли за шаферки

Хората, които компостират, са склонни да имат повече зелени остатъци, отколкото кафяви, но компостът всъщност се нуждае от повече кафяви, отколкото зелени. Може да се наложи да имате две компостни системи, така че вашите допълнителни зелени материали да не изгният, докато чакат да завърши основния компост.

4 Добавяне на червеи

Някои компости, в зависимост от вида, обикновено правят гостоприемни червеи, а някои домашни, вътрешни системи предлагат включването на червеи. Въпреки това, като цяло, казва Рене Кроули, заместник-директор на Екологичен център ЛЕС , това всъщност не е необходимо. Природата предоставя всичко необходимо за компостиране - червеите ще дойдат сами! За да не нарушите общото функциониране на екосистемата, по-добре е да оставите компоста да действа естествено, без да го насилвате (въпреки че отнема повече време).

Следвайте правилата за вида компост, който създавате. Ако е на открито, мокър компост, не добавяйте червеи, защото те ще дойдат сами. Ако това е вътрешна компостна система, следвайте инструкциите на готовия кош, но избягвайте да внасяте външни червеи, ако е възможно.

5 Игнориране на вашия компост

Компостът е жив продукт и се нуждае от внимание. За да процъфтява, то определено се нуждае от вашата грижа и внимание. (Факт: нашият компост няма да мирише, ако е направен добре!). Грижете се за компоста си по същия начин, по който бихте се грижили за градината си. Проверявайте се със сетивата си от време на време. Ако забележите, че компостът ви е миризлив и мокър, добавете още кафяв материал и го обърнете, казва Биш. Компостът ви не прави ли нищо? Може да е твърде сухо или да няма достатъчно азот, така че добавете малко вода с маркуча и още зелен материал.

6 Да оставим синтетика да се промъкне там

Това, което забелязвам по-често, е да произвеждам стикери и да усуквам връзки в компоста, казва Биш. Уверете се, че сте ги премахнали - да ги извадите, след като всичко се е разбило, не е забавна задача.

Ако полагате усилия да компостирате, внимавайте допълнително остатъците (кори от плодове и зеленчуци, хартиени торбички) да не съдържат етикети, усукващи връзки, гумени ленти и други синтетични, неразградими части. Пластмасата, гумата и металът не принадлежат.

СВЪРЗАНИ: 10 интелигентни начина да намалите въглеродния си отпечатък в кухнята