За фенове на текила , има няколко неща, които са по-задоволителни в горещ ден (или нощ) от мразовита, остра, подпрашена със сол маргарита . Рафтовете на магазините за хранителни стоки и алкохолни напитки са облицовани с маркови смеси с марка, които правят претенции като просто добавяне на текила! Но текила и пръскане на неонова жълта сладост не правят маргарита.

как да почистите стъклената врата на фурната, без да надраскате

Тайната на по-добрия марж е в сока . Това означава прясно изцеден сок от лайм (не бутилираните неща) и - тук е истинската тайна - изпръскване на прясна ОВ. Това е вярно. Прясно изцеден сок от * действителен * портокал, НЕ ликьор с вкус на портокал, е тайната на по-чистата дегустация, по-освежаваща маргарита.

Ето защо:

Triple Sec, ликьор с вкус на портокал, често използван в маргаритите, се прави чрез мацериране на портокалови кори със захар и алкохол. Използването на подсладен ликьор като този за приготвяне на вашата напитка означава, че не можете да регулирате коктейла по ваш вкус (по-сладък, да речем или по-алкохолен), без да добавите повече оранжев вкус и / или алкохол отгоре му.

СВЪРЗАНИ : 6 неустоими коктейла за Cinco de Mayo

Вместо да използвам Tripe Sec или нещо подобно, обичам да започвам със смес от равни части текила и прясно изцеден сок от лайм, около 2 унции за една порция. След това, ако имам малко в хладилника, добавям сладост под формата на обикновен сироп. Agave също работи добре, защото неговата неутрална сладост няма да надделее ароматите на цитрусовите плодове и текилата и е чудесен заместител на простия сироп в повечето рецепти, а не само в коктейлите. Започнете с около една супена лъжица сладки неща на коктейл - винаги можете да добавите повече, но не можете да го отнемете - добавете пръскане (или две) пресен портокалов сок и много лед.

как да носите средна част

След това ще го разтърсите силно. Направихте това в шейкър за коктейли, нали? Всичко е наред, ако не сте, просто го разбъркайте уверено. Като алтернатива можете да използвате буркан за зидари. Прокарайте варов клин по ръба на стъклена скала и потопете в едра сол, ако това е вашето нещо. Напълнете чашата с повече лед - чак до върха - и изсипете вашата перфектна персонализирана маргарита отгоре. Сервирайте с допълнителен варов клин за изстискване.

За да започнете, ние проследихме нашите любима цитрусова преса . Всичко, от което се нуждаете сега, е торба лайм, няколко портокала и слънчево място за пиене. ¡Поздрав!

СВЪРЗАНИ : Ако текилата е вашата напитка по избор, ето всичко, което трябва да знаете