От намирането на достъпна бутилка вино, което обичате, до намирането на правилния начин да държите чаша за вино, навигирането във винения свят може да обърка. За да помогне за пиенето и поръчването на вино малко по-малко смущаващо, Виктория Джеймс, сомелиер и директор на напитки в Cote Korean Steakhouse в Ню Йорк и автор на книгата Drink Pink: Празник на Розе отговори на всички наши най-належащи въпроси, свързани с виното. Следвайте нейните прости съвети за дегустация на вина по-долу и ще можете да поръчате и пиете вино с увереност. Наздраве!

Кой тирбушон да купя?

Според Виктория Джеймс, колкото по-евтино е тирбушонът, толкова по-добре! „Тирбушонът, който получавате в магазина си за алкохол, който струва 10 долара, работи добре“, уверява ни тя.

Кой е най-добрият начин да поръчате вино?

Когато получите дългата (прочетена: непреодолима) винена листа в ресторант, обърнете се към сомелиерите за насоки. И не се страхувайте да бъдете честни относно сумата, която искате да похарчите. Ако ви е неудобно да говорите за ценови точки, Джеймс препоръчва да посочите виното, което ви харесва в списъка с вина, и да кажете: „Искам такова шампанско“, след което посочете ценовия диапазон, който търсите и кажете „тук наоколо“. Съпоставяте стила на виното, който харесвате, с цената, която сте готови да похарчите. 'И всеки сомелиер ще разбере', обещава Джеймс.

Как да държа чашата за вино?

Джеймс препоръчва да държите чашата за вино за стъблото, вместо да обхващате ръката си около купата на чашата.

Да купя : $ 16 за комплект от 4; amazon.com .

Целта на виненото стъбло е да предотврати нагряването на виното от телесната топлина от ръката ви, което може да промени вкуса и аромата. „Ето защо съществува виненото стъбло. Това е по причина; не е просто да изглеждаш изискан - обяснява Джеймс.