Няма данни

От какво имаш нужда

• череши, престилка с лигавник или кухненска кърпа, готварски нож, дъска за рязане, купа, нож за почистване, клечка или слама, череша

Следвай тези стъпки

1. Черешите от пиковия сезон са пълни със сок и могат да се зацапат, затова се покрийте с престилка с лигавник или кухненска кърпа, прибрана като лигавник.
2. Метод 1 (метод с маслини): Поставете черешата върху дъска за рязане. Използвайте страната на ножа на готвача, за да натиснете черешата, докато отстъпи.
3. Разделете плодовете, за да разкриете костилката и да ги изхвърлите.
   
   Бакшиш: Този метод е бърз, но той намачква черешите и вие губите част от сока на дъската си.
4. Метод 2: Вземете нож за почистване и го разклатете около цялата череша, както бихте направили авокадо или праскова.
5. Усучете плодовете на 2 половини, за да се разкрие костилката; извадете го и го изхвърлете.
   
   Бакшиш: Този метод води до черешови половинки с чисти ръбове, което изглежда доста на върха на тарта.
6. Метод 3: С помощта на клечка за хранене поставете малкия край в стъблото на черешата. Поклащайте го, докато установите контакт с ямата.
   
   Бакшиш: Можете също да използвате сламка за този метод.
7. Превключете към по-големия край на клечката и го вкарайте в черешата, като се извивате, докато ямката изскочи от противоположния край.
   
   Бакшиш: Работете над купа, за да хванете всички черешови сокове.
8. Метод 4: Използвайки черешова костилка, поставете череша в центъра на костилката. Стиснете надолу, за да изскочите ямата.
   
   Бакшиш: Без значение кой метод използвате, не забравяйте да дадете на черешите еднократно преди да използвате, в случай че сте пропуснали костилки.