Ако следите Препоръки на CDC за да намалите семейните си празници на Деня на благодарността тази година, празникът ви може да изглежда по-различно, отколкото някога. Но все още има за какво да бъдем благодарни! Дали правите празника на открито , самостоятелно или с партньор (наклонен член на вашата шушулка), празникът все още може да бъде снизходителен, свръх отгоре и вкусен. Плюс това, няма заяждащи се далечни роднини, които да поклатят глава срещу немитите спортни панталони, в които се храните. В края на краищата е 2020: заслужавате целия комфорт, който можете да получите. Не се страхувайте да излезете за микро-благодарността си тази година, каквото и да означава това за вас. Ето как.

СВЪРЗАНИ : CDC току-що пусна здравни насоки за празнуване на благодарността 2020 безопасно

подобни продукти

Прегърнете по-малките размери на съдовете

Не само гигантска купа сос от червена боровинка или огромна тава с плънка не изглеждат най-привлекателни (предадени около масата или в Insta), но тези големи подправки са прекалено големи, когато сервирате Деня на благодарността за двама. Вместо да разбивате цяла порция страни, разрежете рецептата наполовина или на четвъртинки. Ако рецептата изисква печене, ето вашето време за блясък! Използвайте рамекини, формички за мини пай, формички за торти с малък пакет или други малки, устойчиви на фурна ястия, за да създадете единични сервиращи страни (като мак и сирене, крема спанак или гювеч от зелен боб) за тези, които се хранят по социално-отдалечен начин. Те също изглеждат супер сладки. Поставете ги във фурната, ако е необходимо, или дори замразете някои за прясна празнична храна, когато пожелаете.

СВЪРЗАНИ : 8 рецепти за мини пай, които са идеални за по-малки вечери за Деня на благодарността

Подгответе се рано и ефективно

Цял празник за двама все още е достатъчно да се подготви, особено ако нямате помощ. Ако искате да се насладите на предимствата на многобройното разпространение на Деня на благодарността, направете план за игра и се придържайте към него. Избройте всички ястия, които искате да ядете в Деня на благодарността, и започнете да кълцате съставки, да приготвяте протеини и да смесвате пълнеж в началото на седмицата. По този начин, когато дойде празникът, можете да се отпуснете повече и да работите по-малко. Тъй като сте само вие, помислете за смесване на подготвителната работа в плана за хранене за седмицата на Деня на благодарността. Можете ли да направите салата от спанак един ден и да приготвите крема спанака този следобед? Можете ли да изпечете малко сладки картофи за купа за зърно, а останалите да намачкате като страна за Деня на благодарността? Зърното от вашата оризова купа добро допълнение ли е? Бъдете стратегически и търсете съставки, които могат да изпълнят двойно задължение за ограничаване на отпадъците и натоварването на вашата кухня.

Цяла Турция е изцяло по избор

Няма строго правило, което да казва, че трябва да сготвите цяла пуйка на Деня на благодарността, особено ако просто не искате. Защо да се занимавам? Вместо това отделете деня, за да се съсредоточите върху един сложен проект за готвене, като заковаване на перфектния пай от тиква, и помислете дали просто да сготвите пуешки крака, бутчета или гърди.

СВЪРЗАНИ : Домакин на интимен ден на благодарността тази година? Ето как да приготвите перфектната малка пуйка

Изнесете готвенето на външни изпълнители

Ако не ви се готви в делничен ден, имате много други безпроблемни опции. Няколко ресторанта в страната предлагат кетъринг и закуска, а 2020 със сигурност е отлично време да споделите благодарността си с местния готвач, като закупите храна от тях (добре, това е празник!). Няколко ястия за Деня на благодарността, както и компоненти също са достъпни онлайн. Домакинство? Поръчайте някои регионални специалитети, като пикантна Cajun пържена пуйка от Луизиана или Мак и сирене в южен стил от Nashville’s Loveless Cafe.

Помислете за алтернативни протеини

Абсолютно нищо не е типично за 2020 г., така че защо вашата маса за Деня на благодарността трябва да има за цел да възпроизведе минали години? Разбира се, чувството за нормалност може да бъде утешително, но може би сега е моментът да създадем нови традиции, които да се появят отново в бъдеще, и може би да предизвикат спомени, които ще направят 2020 г. не 100 процента ужасна. Месоядците могат да обмислят да заменят голяма птица за отделни кокошки, печена патица или парчета пуйка, споменати по-горе. Можете също да замените домашни птици и да се похапвате с друго луксозно месо, като агнешки джолани, филе миньон или хубав телешки котлет. Омари? Защо не! Wagyu пържола? Заслужаваш го. Помислете дали да не направите цяла риба подпис за Деня на благодарността си и може би това ще бъде изненадващ хит, когато семейството се събере през 2021 година.

Споделете вашите остатъци

Не изпращането на гостите с торбички за кучета може просто да се почувствате погрешно, но това не означава, че не можете безопасно да споделите допълнителната си храна. Много градове са инсталирали хладилници в общността, за да служат като безопасни помещения за напускане и взимане на храна за всеки, който се нуждае от нея (проверете дали разрешената приготвена храна е разрешена). Вижте дали някой от вашата общност може да се нуждае от топла храна на Деня на благодарността - работниците от първа необходимост, безработни хора и заети или болни съседи може да оценят опакованата и социално-отдалечена доставка. Оставете чанти за близки приятели и семейство или помислете за закупуване на сух лед в местен магазин за сладолед, за да пренощувате домашните си специалитети на далечна любима в петък сутринта. Те никога няма да забравят събота, в която са свалили охладения домашен пуешки бут и индивидуалната порция царевичен пудинг.