Контролен списък

• Инструменти за скара

  Скара Независимо дали изберете модел на пропан или въглен, инвестирайте в грил, който отговаря на вашите нужди: Планирате ли да вземете грила си на къмпинг? Изберете въглен. Удобството повече ли е необходимост за вас? Изберете пропан. Газовите скари са по-удобни от скарите с въглища, тъй като се включват с копче. Но скарите с въглища струват по-малко, преносими са и предизвикват по-горещ огън.
• Гориво За газов грил ще ви трябва кутия с пропан; за модел на въглища са необходими брикети от въглища и няколко листа вестник (за да се запали огънят в стартер за комина).
• Комин стартер Сбогом, по-лека течност. Тази изправена метална тръба ви позволява да стартирате въглищата си само с няколко листа вестник и кибрит. Купете най-големия модел, който можете да намерите, за да запалите грила си с лекота.
• Щипки с дълга дръжка Пропуснете вилицата за скара, която пробива месото и причинява загуба на ароматни сокове. Вместо това, изберете клещи от неръждаема стомана, които предлагат най-мощната сила и здравина.
• Шпатула Необходимост от обръщане на бургери и плъзгане под филе от риба, добра шпатула за скара трябва да има отместена дръжка, която ви позволява да плъзнете шпатулата под храната с лекота. Силиконовите и металните шпатули работят най-добре за скара.
• Четка за бастинг с дълга дръжка Използвайте това за нанасяне на сос през последните няколко минути месо на скара. Потърсете такъв с топлоустойчиви силиконови четина.
• Четка с твърда тел за грил с дълга дръжка За почистване на решетката.
• Термометър с незабавно отчитане За измерване, когато месото ви е приготвено.
• Пожарогасител Изпаренията на мазнините могат бързо да се превърнат в опасни пожари. Дръжте пожарогасител под ръка за спешни случаи.
• Фенерче или грил светлина Не се свеждайте до проверка на вашата пържола на тъмно. Използвайте фенерче или решетка, която се захваща отстрани на скарата. По-новите модели светлини за скара са със слънчево захранване: Батериите им се зареждат от слънцето през деня, така че са готови да осветяват храната ви през нощта.
• Хартиени кърпи Дръжте ролка под ръка за избърсване на разливи, сос за барбекю и грес.
• Алуминиево фолио Защитете деликатните храни като риба и предотвратете падането на малки предмети като зеленчуци през решетката, като ги увиете в алуминиево фолио, преди да ги поставите на скара.
• Кошче за боклук За бързо почистване дръжте кошче за боклук - с плътно прилепващ се капак - навън близо до скарата.

• Инструменти за масата

  Покривка Потърсете лесен за пране памук или покритие с винил.
• Салфетки Ако изберете хартия върху плат, вземете салфетки от рециклирана хартия или други материали.
• Устойчиви на счупване прибори за хранене и чаши Независимо дали ще изберете хартия, пластмаса или бамбук, нечупливият комплект съдове и чаши предпазва задния двор, палубата или вътрешния двор от счупени парчета.
• Сребърни прибори Комплект съдове за миене в съдомиялна машина, прибрани в кади, улеснява вилиците и ножовете навън (и обратно). Ако често печете месо на скара, помислете за инвестиране в комплект остри ножове за пържоли.
• Отварачка за бутилки
• Шейкъри за сол и черен пипер Позволете на всички да подправят храната си по свой вкус на масата.