• Бъдете първият, който ще оцени и прегледа!

И накрая, любителите на топлината (и джалапеньо попър) получават дип от люти чушки, който изпълнява огненото си обещание.

Галерия

Резюме на рецепта тест

Любителите на люти чушки, любители на джалапеньо, пикантни храни, радвайте се: този дип е тук, за да отговори на вашите желания. Това е сирен меланж от пет различни чушки, идеални за парти, ден за игра или уикенд за удобна храна. Ще започнете с печене на смесица от чушки, които варират от сладки до пикантни, и след това ги разбъркайте с множество кремообразни елементи. Изпечен до бълбукане, резултатът е пищен, декадентен и с нагласа „не мога да спра-няма да спре“. Ако искате да увеличите топлината, заменете пипер Джак за Монтерей или добавете серано пипер - или за да направите по-мека версия, вместо пикантните използвайте сладки чушки.

идеи за подаръци за мама от бебе

Съставки

• 5 мини сладки чушки
• 4 чушки джалапеньо
• 2 чили поблано
• 1 червено Анахайм чили или червено халапеньо
• 1 голям шалот, нарязан на четвъртинки
• 1 8 унции пакет крема сирене, на стайна температура
• 1 ½ чаши заквасена сметана
• 1 ¼ чаени лъжички кошер сол
• 8 унции сирене Monterey Jack, настъргано (около 1¾ чаши), разделено
• ½ чаша нарязани бананови чушки в бурканчета, нарязани, разделени

Упътвания

• Етап 1

  Загрейте предварително бройлер с решетка на фурната на 6 инча от топлината. Поставете сладките чушки, джалапеньо, поблано, чили от Анахайм и шалот върху голям лист за печене, покрит с алуминиево фолио. Печете, докато се овъгли на петна, 10 до 12 минути. Извадете от фурната; намалете температурата на фурната до 375°F. Оставете да изстине върху тава за печене за 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно комбинирайте крема сиренето и заквасената сметана в голяма купа. Добавете сол, 1 чаша сирене и ¼ чаша бананови чушки.

• Стъпка 3

  Прехвърлете сместа от пипер върху дъска за рязане. Отрежете върховете на сладки чушки и люти чушки; разрежете наполовина по дължина. Изстържете с нож, за да отстраните семената и ребрата; изхвърлете. Накълцайте чили и шалот. (Измийте ръцете си незабавно и избягвайте да докосвате лицето си.) Разбъркайте сместа от пипер в сместа от крема сирене.

• Стъпка 4

  Поставете дипа в подходяща за бройлери 1½-литрова тава за печене или тиган. Отгоре намажете с останалите ¾ чаша сирене.

• Стъпка 5

  Печете до бълбукане и златисто, 30 до 35 минути. Увеличете температурата на фурната, за да се запече. Печете до златисто кафяво, 2 до 3 минути. Оставете да престои 5 минути. Отгоре намажете с останалите 1/4 чаша бананови чушки.

Предложения за сервиране

Мини сладки чушки, целина, тортила чипс

Направете напред

Пригответе рецептата чрез стъпка 4. Покрийте и охладете за до 2 дни. За да сервирате, оставете да престои на стайна температура за 1 час, след което продължете към стъпка 5.