CDC е в момента разследва огнище на E. coli който е свързан с бебешки спанак, продаван в цялата страна. все пак няма официално изтегляне все още е издаден, въпросните зелени са Josie's Organics Baby Spinach, продаван в магазините в цялата страна. Продуктът, който се продава в пластмасови контейнери с мида, има дата „Най-добър до“ 23 октомври 2021 г.

Според CDC най-малко 10 души в седем щата са се разболели досега, като са съобщени две хоспитализации и нула смъртни случаи. Засегнатите до момента щати са: Индиана, Айова, Мичиган, Минесота, Мисури, Охайо и Южна Дакота.

СВЪРЗАНИ: Пилешки бургери, продадени в Trader Joe's и други търговци на дребно, изтеглени поради възможни костни фрагменти

Въпреки това, CDC подозира, че истинският брой на хората, заболели от тази епидемия, вероятно е много по-висок от съобщения брой и огнището може да не е ограничено до щатите с известни заболявания. „Това е така, защото много хора се възстановяват без медицинска помощ и не са тествани Е. coli “, посочва агенцията за обществено здраве на своя уебсайт. „В допълнение, скорошни заболявания може все още да не са докладвани, тъй като обикновено са необходими три до четири седмици, за да се определи дали болен човек е част от огнище.“

CDC също така отбелязва, че служителите в момента работят, за да установят дали допълнителни продукти могат да бъдат замърсени, тъй като разследването продължава.

СВЪРЗАНИ: 7 лесни начина за избягване на хранително отравяне

Служителите на Минесота откриха източника на това огнище, когато откриха E. coli O157:H7 в пакет с остатъчен бебешки спанак от Josie's Organics, събрани от дома на болен човек. Освен това петима души, засегнати от това огнище, съобщават, че са яли спанак през седмицата преди да се разболеят, а един човек спомена марката Josie's Organics.

CDC съветва тези, които може да имат заразения спанак в домовете си, да го изхвърлят или да го върнат на мястото на покупка. CDC също така предлага старателно измиване на всички предмети и повърхности, които може да са докоснали замърсения спанак, като използвате гореща сапунена вода или съдомиялна машина. Освен това от фирмите се изисква да не продават или сервират заразен спанак и да мият и дезинфекцират предмети и повърхности, които може да са влезли в контакт със зелените.

СВЪРЗАНИ: Изземванията на храни се случват през цялото време — ето какво да направите, ако сте си припомнили храна в хладилника

Според CDC много случаи на E. coli ще се разрешат сами. Симптомите включват: тежки стомашни спазми, диария (често кървава) и повръщане. Трябва да се свържете с вашия доставчик на здравни услуги, ако имате диария и температура по-висока от 102 градуса, кървава диария или диария за повече от три дни, която не се подобрява, или повръщате толкова много, че не можете да намалите течностите.