Много от нас започват новата година, заклевайки се да живеят по-добре: Ще се грижа по-добре за тялото си. Ще ходя повече на фитнес. Тази година ще се храня по-здравословно.

Звучи познато?

Но следването на тези резолюции не е лесно - особено когато, да речем, се сблъскате с гладко шоколадово брауни или гореща чаша какао в леденостуден студен ден. Това е мястото, където новата готварска книга, Яжте Вашите чувства: Ръководството на момичето за хранително настроение за трансформиране на емоционалното ви хранене , от здравния треньор влиза Линдзи Смит.

Работата на Смит е изпълнена с научно подкрепени факти, но не е задушна. Със забавен стил на писане и интересна проницателност тя помага на читателите да разберат защо могат да жадуват за определени храни, когато изпитват различни емоции, а след това им дава практически решения, които да им помогнат да се хранят (и да се чувстват) по-добре през тези времена.

Когато сте тъжни, сте склонни да жадувате за въглехидрати или захар (т.е. пица и тарталети), защото тялото ви търси този бърз серотонин, който временно осигуряват тези храни “, казва Смит. „Включването на храни с високо съдържание на здравословни мазнини, като орехи, може да помогне за повишаване на мозъчната функция, като насърчи растежа на новите клетки, което може да помогне за борба с тези зимни блус.

За тази цел готварската книга категоризира рецептите по емоции. Така че, ако се чувствате тъжни, стресирани, уморени или отегчени, има ястие за вас, пълна с комфортни храни, които използват съставки за повишаване на настроението, за да ви помогнат.

Яжте чувствата си също така ви снабдява с кухненските инструменти, специфични храни и рецепти, за да ви помогне да поемете желанието си в кухнята. Най-добрата част? Рецептите се чувстват познати и се правят лесно.

СВЪРЗАНИ: Здравословни малки суапове с храна, които имат толкова добър вкус