С всичко, което се случва в света в момента, е безопасно да се каже, че жадуваме за прости, подхранващи рецепти, за да нахраним семействата си повече от всякога. Освен това много от нас все още полагат солидни усилия, за да поддържат движението на хранителни стоки възможно най-бързо. Решението за сложното, отнемащо време пазаруване и приготвяне на храна? Рецептата от две съставки. Не, не е твърде хубаво, за да е истина - време е да извадите вашата бавна готварска печка от съхранението и да я оставите да работи с магията си.

как да получите червено вино от бяла покривка

СВЪРЗАНИ : 31 лесни рецепти за бавно готвене, когато жадувате за комфортна храна

Необходими са ви само две съставки, за да направите тези прости, но задоволителни ястия, в допълнение към основите на вода, сол и черен пипер. Има някои опции за добавки, които да изведат нещата на следващото ниво, но като цяло списъкът ви с хранителни стоки ще бъде забележително кратък. Резултатът: Тази зима ще можете да прекарате повече време в уют у дома.

Честно казано, възможностите за прости ястия, които можете да приготвите във вашата бавна готварска печка, са практически безкрайни. Всичко, което е необходимо, е висококачествен, предварително приготвен сос плюс протеин по избор. Оставете всичко да се готви заедно, докато вървите през деня си и вечерята е сервирана! Прочетете за малко вдъхновение, за да започнете, плюс някои идеи за гарнитура и десерт.

подобни продукти

Барбекю дърпано свинско

Най-добрият начин за приготвяне на теглено свинско месо е ниско и бавно, което означава, че бавната готварска печка е идеалният метод за постигане на тази нежна, сочна текстура, която търсите. Отрежете излишната мазнина от 4 до 5 килограма обезкостено свинско дупе или плешка и подправете със сол и черен пипер. Ако искате да преминете повече и да получите хрупкави парченца, можете да изпържете месото си в чугунен тиган за допълнителен вкус, но не е необходимо, ако искате да пропуснете да почиствате допълнителен тиган.

Поставете свинското месо в бавната готварска печка и гответе на ниска температура за 8 часа. Извадете месото и го оставете за 20 минути, след което го настържете с вилица. В бавната готварска печка ще има течност, която месото отделя по време на готвене – ако прецедите мазнината с мрежеста цедка и я изсипете обратно върху нарязаното свинско месо, това ще пренесе вкуса на следващото ниво.

Накрая върнете настърганото месо в бавната готварска печка и задушете с любимия си бутилиран сос за барбекю: в стил Каролина, сладък и лепкав, всичко работи. Насладете се с вилица, под формата на сандвич или поднесени с гарнитура сланичка.

Тика Масала от нахут

Ако сте запознати с ароматното чудо, което е сос Тика Масала, това е вкусна комбинация от индийски подправки, която обикновено включва кимион, кориандър и Гарам Масала в доматена основа. Можете да направите своя собствена, но вземането на соса в магазина заедно с няколко кутии боб прави лесно, засищащо и икономично вегетарианско ястие през седмицата. Сложете сместа върху ориза, за да попие и последната капка вкус.

За да го направите, отцедете и изплакнете четири кутии от 15 унции нахут. Изсипете в буркан от 8 унции сос Tikka Masala и гответе на Low за 5 часа. Не можете да намерите предварително приготвена Tikka Masala в местния магазин? Тази рецепта работи и с буркан къри сос или подобен подправен сос за къкри.

СВЪРЗАНИ : Тествахме 142 пестящи време сосове за готвене — това са 6-те най-добри

Биволско пиле

Обичаме вкуса на биволски пилешки крилца, но винаги търсим по-здравословен и лесен вариант. Това настъргано пиле от бивол е перфектната алтернатива - целият вкус без никаква каша и суетене. Започнете с около 6 пилешки гърди без кожа (целете около 2 паунда) и ги подправете със сол и черен пипер. Подредете ги на дъното на вашата бавна готварска печка в един слой и добавете 8 до 10 унции от любимия си бутилиран биволски сос (моят личен фаворит е версия без добавена захар от Primal Kitchen). Поставете бавната печка на ниска степен за 3 часа, настържете и смесете старателно със соса, останал на дъното на бавната готварска печка. Сервирайте крехкото, пикантно пиле самостоятелно, върху салата от биволско пиле, или в чаши от маруля, гарнирани със синьо сирене за класическа вкусова комбинация.

Ябълков сос

Много рецепти за ябълков сос изискват захар, но това наистина не е необходимо. Ябълките са невероятно сладки, особено ако предпочитате местните, сезонни сортове. Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази здравословна, нежно сладка гарнитура (или десерт!), са ябълки и лимонов сок. За малко допълнително добавете няколко пръчици канела или чаена лъжичка смляна канела. Любимите ми сортове ябълки за ябълково пюре са Fugi, Cortland или Empire, но всеки сорт ще свърши работа. Просто знайте, че ако изберете кисела ябълка, като Granny Smith, крайният ви резултат няма да бъде толкова сладък.

как да нарисувате силует на човек

За да направите ябълков сос, обелете и изчистете около 3 паунда ябълки, след което ги нарежете на грубо 1-инчови парчета. Сложете ги в бавната готварска печка с половин чаша вода, супена лъжица пресен лимонов сок и щипка сол. Разбъркайте сместа и след това поставете бавната готварска печка на High за 4 часа. Когато всичко е готово, можете или да го оставите както е за едро ябълково пюре, или да пасирате с потапящ се блендер. Опаковайте в контейнери за лесни закуски, сервирайте върху латкеси или заедно със свинско филе и червено зеле.

Шоколадово фондю

Има ли по-голямо удоволствие от шоколадовото фондю? Ние смятаме, че не. В крайна сметка, какво може да бъде по-добро от потапяне на парчета почти всичко в тенджера с лепкав, разтопен шоколад? И ако имате бавна готварска печка, е много лесно да приготвите това възхитително творение от нулата. Просто комбинирайте 12 унции чипс от черен или млечен шоколад (или комбинация) с 1 чаша тежка сметана за разбиване във вашата бавна готварска печка. Добавете щипка сол и, ако искате тази незадължителна трета съставка да вдигне нещата, добавете чаена лъжичка ванилия към сместа. Покрийте и гответе на ниска температура за един час, като разбърквате на всеки 20 минути. Сервира се десерт.

За хапки опитайте парчета кекс, нарязани плодове (ягоди, ананас и банани са страхотен избор), маршмелоу и гевреци. Поддържането на някои тънки шишчета ще спести ръцете от прекалено разхвърляне в процеса. Искате ли да го изведете на следващото ниво? Сервирайте своя разтопен шоколад заедно с чурос.