От всички популярни пандемични забавления, печенето на хляб от нулата получава златото. И защо не? Това е методично, успокояващо и ни позволява да имаме постоянен запас от удобна храна, пълна с въглехидрати, по всяко време – да не говорим за факта, че месенето е идеалният ни начин да укротим напрежението.

Като се има предвид това, вашите умения са толкова добри, колкото вашите съставки и арсенал от оборудване. Ето стоките и приспособленията, които обичаме, които ще направят печенето на тези домашни хлябове лесно.

СВЪРЗАНИ: 6 основни грешки, които правите, когато печете хляб, според един от световните ' s Топ експерти

подобни продукти

един Най-добра холандска фурна: Le Creuset 5½ qt. Авторска кръгла холандска фурна

За златиста, напукана коричка изпечете питката си в холандска фурна със стегнат капак, за да задържи парата. Тази класика, достойна за разходка, се предлага в 19 цвята и ще продължи вечно, благодарение на чугунената си конструкция и доживотна гаранция.

• Рецепта за хрупкави буле без месене

две Най-добри капаци за купи: Дот и армейски капаци за многократна употреба

Изхвърлете найлоновото фолио и покрийте втасащото си тесто с тези очарователни, екологични тъкани (в три размера). Просто ги хвърлете в пералнята и изсушете на въздух между употребите.

• Липса на мая? Ето 3 хитри начина, по които можете да печете хляб без него

3 Най-добър ръчен миксер: Black + Decker Helix Performance Premium ръчен миксер

Не се изисква скъп миксер! Куките за тесто, включени в този мощен инструмент, ви позволяват да пропуснете месенето на ръка и все пак да получите гладко тесто за по-меки хлябове. Освен това се предлага с подобрени бъркалки и телена бъркалка.

• Тайната за печене на пухкав домашен хляб - без месене - е свързана с науката

4 Най-добра скала: OXO 5-lb. Скала за храна

С тази лесна за употреба скала няма да се страхувате от прецизността, която изисква печенето. Наскоро обновен с десетично отчитане и ярък дисплей, той гарантира точни измервания. Още по-добре, това означава по-малко мерителни чаши за измиване. ЗА КУПУВАНЕ: $30; oxo.com.

• 10 гениални начина да изпечете по-добър хляб с квас

5 Най-добро брашно: Брашно за неизбелен хляб от крал Артур

Брашното за хляб има повече протеини от универсалното, което води до по-силно тесто, по-високо втасване и по-стегнати трохи. Освен това придава на коричките за пица и на много занаятчийски хлябове хубавата им, дъвчаща текстура.

6 Най-добър скрепер за пейка: Chef’n Pastrio 3-в-1 Комплект скрепер за пейка

Този комплект за сглобяване ви помага да се справите с много нужди от хляб: Използвайте металното парче, за да режете или надрязвате тесто, пластмасовото за почистване на точилки и повърхности, а извитото, за да вдигнете до последно парченце от вашата купа за смесване.

• 14 лесни рецепти за домашен хляб