Тази статия първоначално се появи на Марта Стюарт .

най-добрият начин за глазура на торта

Много хора се занимават с нови хобита, за да запълнят времето си по време на пандемията на COVID-19 . Едно от най-популярните занимания се превърна в печене, включително печене на заквасен хляб , разбиване на партида от домашни бисквитки , или приготвяне на бърз хляб, като Хляб от банани Streusel на снимката тук. Сега психолозите го казват печенето - по-специално, печенето на хляб - може да бъде полезно за душата по време на национална криза. Въпреки че това може да не е шок за някой със сериозен сладък зъб, ползите за психичното здраве, свързани с печенето може да бъде дълбоко.

- С печене на хляб , има много физичност. Омесването на тестото и привеждането му в правилната форма може да ви помогне да премахнете известно напрежение “, каза Елизабет Маккей, автор на изследването и доцент по трудова терапия в Университета в Единбург Нейпир. CNN . Освен това процесът на търпеливо изчакване на хляба да втаса в продължение на няколко часа може да помогне на домашните хлебари да почувстват закъсняло удовлетворение. Докато коронавирусът тормози нацията, важно е да се помни, че ще има край, дори да изглежда недостъпен в момента.

Свързани: Как безопасно да споделяме печени изделия по време на социално дистанциране

„Има период на изчакване, който според мен е много символичен за чакането, което ние колективно правим“, казва Майкъл Кочет , лицензиран съветник по психично здраве и професор и председател на отдел за образование на съветници в Чикагското училище за професионална психология.

Освен това е важно да поддържате хоби, което да ви отвлича от работата и постоянния 24-часов новинарски цикъл, който често може да бъде отрицателен или депресиращ. Печене е начин да запълните времето си, да се отпуснете и в крайна сметка да почувствате постижение. Kocet добавя, че печенето може да ни даде нещо конкретно, което да създадем, контролираме и да се наслаждаваме, когато имаме готовия продукт. Това може да помогне намаляване на тревожността произтичащи от непознатостта на справяне с пандемията на коронавируса .

„Радвам се на факта, че производството на хляб е бавен процес, който противоречи на бързия живот, в който живеем нормално“, каза Джесика Корадини от Верона, Италия CNN . „Приготвянето на хляб е бавно и ангажиращо. Да имаш време и енергия да се посветиш на това хоби е привилегия. '

Свързани: 10 успокояващи рецепти за печене, които ще премахнат стреса ви и сладкия ви зъб

труднодостъпни подаръци за жени