• Бъдете първият, който ще оцени и прегледа!

Този дип е доказателство, че вашите здравословни закуски също могат да бъдат красиви.

Галерия

Резюме на рецепта тест

Смесването на магента цвекло в хумус дава на този класически дип много повече от нов нюанс. Цвеклото е пълно с фибри и антиоксиданти и придава фина сладост, която балансира леко горчивия тахан. Професионален съвет: Ако розовият нюанс ви отблъсква, изберете вместо това златно цвекло. Първо ще трябва да го приготвите на пара или да го изпечете, да го обелете и след това да продължите с рецептата, както е написано.

Съставки

• 1 (15 1/2-oz.) консерва нахут (гарбанзо боб), отцеден и изплакнат
• 1 малко варено цвекло (от 1 [8,8 унции] пакет. охладено варено цвекло) (като Love Beets)
• 2 супени лъжици тахан (сусамова паста)
• 1 голяма скилидка чесън, смляна (около 1 1/2 ч.л.)
• ¾ чаена лъжичка кошер сол
• ¼ чаена лъжичка настъргана лимонова кора плюс 1 супена лъжица. пресен сок (от 1 лимон)
• ¼ чаша екстра върджин зехтин

Упътвания

• Етап 1

  Пулсирайте нахута и цвеклото в кухненски робот, докато се накълцат на ситно, около 15 пулса. Добавете тахан, чесън, сол и лимонова кора и сок; обработвайте до гладкост, около 2 минути. При работещ процесор, напръскайте с масло, обработвайте, докато се включи. Охладете, покрито, до 1 седмица.