Вероятно сте чували всичко за омега-3 мастните киселини. Храни като сьомга, орехи, ленено семе и масло от рапица са богати на нещата, а омега-3 се рекламират за безбройните им ползи за здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания , облекчаване на депресията , и подобряване на съня . Но какво ще кажете за техния братовчед, за когото много по-малко се говори, омега-6?

Неотдавнашно проучване, проведено от Университета на Източна Финландия и публикувано в Американски вестник за клинично хранене установи, че диета с по-високо съдържание на линолова киселина (най-често срещаната полиненаситена омега-6 мастна киселина) е свързана с по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Омега-6 мастните киселини се намират най-често в растителни масла, ядки и семена.

Открихме, че колкото по-високо е нивото на линолова киселина в кръвта, толкова по-малък е рискът от преждевременна смърт, каза Юрки Виртанен, адюнкт-професор от Университета на Източна Финландия. в изявление .

дамски кашмирени пуловери под 0

Изследването започва преди повече от 30 години, когато изследователите определят нивата на мастните киселини в кръвта на 2480 мъже на възраст между 42 и 60 години. В рамките на средно 22 години 1143 мъже са починали от причини, свързани с болести.

размерите на мъжките пръстени в сравнение с женските

След като участниците бяха разделени на пет групи въз основа на нивото на линолова киселина в кръвта, изследователите установиха, че рискът от преждевременна смърт е с 43% по-нисък в групата с най-високо ниво на линолова киселина в сравнение с групата с най-ниско ниво на линолова киселина. Подобни открития бяха направени по отношение на смъртта поради сърдечно-съдови заболявания. Резултатите подкрепят a 2016 проучване които откриват, че омега-6 мастните киселини могат да намалят смъртността при по-възрастните мъже.

И така, защо омега-6 мазнините не се препоръчват с ентусиазъм като омега-3? Предполага се, че когато се превърнат в арахидонова киселина в тялото ви, те могат да увеличат риска от хронични заболявания чрез насърчаване на възпаление и съсирване на кръвта. Омега-6 мастните киселини обаче също могат да увеличат производството на противовъзпалителни съединения.

Докато научно не е доказано повече, най-добре е да се консумират омега-6 мастни киселини в умерени количества и да се използват, заедно с омега-3 мастни киселини, за заместване на наситените мазнини и трансмазнини (като месо, масло и сирене) в вашата диета.