Помниш ли Frosé? Това е глупав въпрос. Разбира се, че си спомняте frosé. Миналото лято беше навсякъде. Беше неизбежно. Това беше ... наистина добра идея. Слава богу, че ни отвори очите за идеята да комбинираме всичко, което обичаме от замразените напитки (Brain freeze! Booze! Summer fruit! Slams!), С любимия ни нюанс на лятото.

Но защо розовото вино трябва да се забавлява? Въз основа на най-известната фрозе рецепта в цялата страна (нашата), измислих няколко рифа за другите цветове във винената дъга.

За да бъдем ясни, не е моментът да изваждаме изисканите бутилки от винарската изба. За бога, не харчете повече от 10 до 12 долара за бутилка вино, което ще смесите с плодове, захар и водка. Изберете плодови сортове - Совиньон Блан за бяло; Пино Ноар за червено - тъй като добавеният плод ще подчертае тези нотки във виното.

Започнете със замразяване на виното си, но не пъхнете цялата бутилка във фризера! Резултатите биха не бъди хубава. Вместо това изсипете виното в тави за лед и замразете, докато стегне.

След това изберете плодовете си. Помислете за цвета на виното, с което започвате, и изберете съответно: за червено вино използвайте богати тъмни плодове като череши или къпини; за бяло вино, изберете зеленото грозде или ананас. Залепете с ягоди или малини за фрозе. По принцип помислете за избраната от вас сангрия и отидете от там. Можете да използвате пресни плодове, ако имате излишък (плюс това прави хубава гарнитура), но аз обичам да използвам замразени плодове вместо това. Замразените плодове просто гарантират, че слузът остава студен и леден от първата глътка до последната.

Комбинирайте винените кубчета и замразените плодове (около 10 унции плодове на 750 мл бутилка вино) в блендер. Добавете супена лъжица захар, пръскане на водка (¼ чаша трябва да направите) и разбъркайте до гладка смес. Налейте в чаши или безопасни за вътрешния двор чаши и украсете с парче плод.

Винените каши са страхотен начин да започнете парти, но също така е добра идея да държите малко кубчета вино във фризера по всяко време, за да можете да приготвите лична каша по всяко време, когато настроението нападне. Професионален съвет.

Искате вариант с по-малко плодове? Опитайте този Boozy Coffee Slushie за взимане преди парти. Ако имате нужда от мен, ще бъда до басейна. Моля, препратете обажданията ми. О, и можеш ли да ми донесеш сламка?