Захар, подправки и всичко хубаво - само че не е толкова прекрасно, когато шкафът ви за подправки е объркан. И така, кой е най-добрият начин да запазите колекцията си от подправки в полезрението и под ръка, когато трябва да добавите малко мащерка или нотка канела в движение, докато приготвяте любимата си рецепта? Независимо дали имате традиционен шкаф за подправки, чекмедже за прибори или дори подложка за маса за маса, има начин да рационализирате всяко място за съхранение. От улесняването на забелязването на подправките до знанието кога да проверите срока на годност на бутилката, имайте предвид тези гениални идеи, за да направите готвенето в кухнята по-ефективно и приятно. Подслушахме организиращите експерти Clea Shearer и Joanna Teplin, съоснователи на Редактиране на дома , за да разкрият любимата си рецепта за съхранение на подправки.

1. Вземете и тръгнете

Изложете кухненски скоби, като зехтин и черен пипер, върху шев и поднос близо до печката и добавете други подправки, които използвате всеки ден.

2. Декантиране и етикет

Премахнете визуалната бъркотия от лога на марките и буркани с различни размери, като прехвърлите подправките в прозрачни, еднакви контейнери. Поставете етикет върху предната част или капака на всеки буркан, за да идентифицирате бързо съдържанието.

Да купя: 3 унции. Стъклени бутилки за подправки, от $ 1,50; containerstore.com .
Кръгли EZ етикети, $ 4 за 100; containerstore.com .

3. Съхранявайте в рамките на обхвата

Подредете подправките си близо до печката, за да са ви под ръка, докато готвите. Ако имате малко място в шкафа, помислете дали да не използвате чекмедже. Многостепенният органайзер за чекмеджета предотвратява вашите буркани да се търкалят наоколо.

Да купя: InterDesign Linus Подложка за подправки в чекмеджето, $ 12; containerstore.com .

4. Намерете правилния ред

Улеснете намирането на вкуса, от който се нуждаете, като подредите подправките по азбучен ред. Като алтернатива помислете как и какво обичате да готвите и съответно групирайте подправките (например, имайте един ред подправки с паста, един ред подправки и така нататък).

5. Направете равносметка

Напишете срока на годност на дъното на всеки буркан, когато декантирате подправките си. Два пъти в годината проверявайте датите и ги подменяйте при необходимост.