Определени съставки могат да приемат ястие от добро до голямо - и не говоря за нещо изискано. Прясно смленият черен пипер е един от тях. Пресните билки са друго. Но гръцкото кисело мляко е моето решение номер едно.

През последните няколко години времето за консумация на кисело мляко драстично се измести от сутрин към вечер. Докато го харесвам с плодове за закуска, намирам, че този богат и кремообразен стил на кисело мляко е много по-гъвкав и възнаграждаващ като пикантен компонент при вечеря. Потърсете 2% или пълномаслено обикновено гръцко кисело мляко - тук няма плодове на дъното.

Ето някои от апетитните начини да се наслаждавам на гръцко кисело мляко. Опитайте една от тези вкусни идеи за хранене или опитайте всички!

1. Намажете го върху пита хляб или препечен хляб. Кремообразното, пикантно гръцко кисело мляко има вкус като у дома, лъжица и завъртане през препечен въглехидрат. Опитайте да се смеси с приготвен хрян и на лъжица върху хрупкав хляб в тези мариновани тостове с цвекло с кисело мляко или в комбинация с копър и чесън и да се намаже отгоре с топли пити в нашите паширани яйца с масло от чили и кисело мляко.

2. Разбъркайте го в сос . Разбира се, купчина кисело мляко може да стои самостоятелно. Но само с няколко смеси, той може да се трансформира в ароматен суперзвезден сос. Смесете с халапеньо, кориандър и сок от лайм за пикантна пържола в тези орехчета от тиква с кисело мляко или смесете с авокадо за нов обрат върху гуакамоле в сладък картоф начос от тиган.

3. Разбийте гръцкото кисело мляко във фритата . Ако сте ученик на RS Cooking School, знаете, че ключът към пухкава фритата е заквасена сметана или кисело мляко. Но не просто ни вярвайте на думата. Изпробвайте го в този добър за вас чесън, праз и брюкселски кълнове Frittata.

СВЪРЗАНИ: Гръцки агнешки котлети и сос от ментово кисело мляко