• Бъдете първият, който ще оцени и прегледа!

Вихър от кисели краставички придава на класическите царевични мъфини вкусен тласък.

най-добрите подаръци за мама тази Коледа

Галерия

Резюме на рецепта тест

Сигнал за новини! Вкусът от туршия трябва да се налива върху повече от хот-дог. Тук той добавя пикантен вкус и хрупкавост към мъфините с царевичен хляб. Те се обогатяват допълнително с щедра купчина настърган пармезан и късче разтопено масло за крехки, достойни за жажда мъфини. Съчетайте с чили или сервирайте с пържени яйца и наденица за закуска за декадентен брънч. За по-пикантна версия, опитайте да сгънете пипер Джак на мястото на парма. Или разменете с чедър и малко варен, натрошен бекон.

Съставки

• 1 (15 унции) пакет смес за печене на царевичен хляб (като Simply Homemade на Fleischmann)
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• 1 ¼ чаши кисели краставички от копър (от 1 [10-унции] буркан)
• 1 голямо яйце
• 2 унции пармезан, настърган (около 1/2 чаша)
• .666 чаша пълномаслено мляко
• ⅓ чаша (2 ⅔ oz.) несолено масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• ¾ чаена лъжичка смлян червен пипер
• ¼ чаена лъжичка кошер сол
• спрей за готвене

Упътвания

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400°F. Разбъркайте сместа за царевичен хляб, бакпулвера, яйцето, пармезан, мляко, масло, чесън на прах, натрошен червен пипер и сол в средна купа, докато се смесят.

• Стъпка 2

  Намажете леко стандартна тава за мъфини с 12 гнезда със спрей за готвене. Налейте равномерно тесто с лъжица (около ⅓ чаша тесто на кладенче).

• Стъпка 3

  Печете, докато дървена клечка, поставена в центъра на няколко мъфина, излезе чиста и мъфините станат златистокафяви около краищата, около 20 минути. Охладете във форма за мъфини 5 минути преди да извадите. Сервирайте топли или на стайна температура.