До 2 дни преди

• Направете рибата намазана. Съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер.

• Направете дипа (но не бъркайте сока от лайм). Съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер.

• Направете тортата с кафе. Увийте плътно и съхранявайте на стайна температура. (Или направете и замразете до 2 седмици предварително.)

• Направете гранолата. Съхранявайте при стайна температура в херметически затворен контейнер. (Или направете и замразете до 2 седмици предварително.)

  защо хората празнуват Свети Валентин

До 1 ден преди

• Направете сместа от грейпфрут за шприцъра (но не прецеждайте). Съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер.

До 12 часа преди

• Сглобете пластовете (но не печете). Съхранявайте, покрити, в хладилник.

2 часа преди

• Извадете пластовете от хладилника.

1 час преди

• Изпечете пластовете.

• Извадете рибната мазнина от хладилника.

• Сглобете зеленчуците върху чинията за крудите; покрийте с влажна хартиена кърпа.

Точно преди

• Прецедете сместа от грейпфрути и отгоре намажете селцера.

• Разпределете рибните блатове върху препечените филийки и поръсете с лука.

• Смесете сока от лайм в дипа.