Контролен списък

• Минута 1: Уверете се, че всички циферблати са в изключено положение. Докато скарата е леко топла, изключете и изключете резервоара за пропан.
• Минута 2: Носете работни ръкавици, отстранете решетките и металните пластини под тях. Поставете в кофа с гореща вода, смесена със сапун за съдове.
• Протоколи 3 и 4: Свободно покрийте нагревателните елементи с голямо парче фолио, за да ги защитите. С четката за грил изтъркайте долната страна на аспиратора. (Този остатък, който изглежда като отлепена боя, всъщност е безвредно натрупване на въглерод от мазнини и дим.)
• Минути 5 до 7: Използвайте четката за грил, за да изтъркате вътрешните стени над елементите. (Пепел и отломки ще попаднат върху фолиото.) Избършете стените с влажна хартиена кърпа.
• Минута 8: Извадете съда за отцеждане и го обърнете с главата надолу върху кошче за боклук, за да го изпразните. Пуснете тигана в кофата, за да попие.
• Минути 9 до 11: Извадете решетките и тенджерата за капене от кофата. Облегнете ги на стена или перваз, изтъркайте ги с четката за грил, след това напръскайте с маркуч, за да изплакнете.
• Минута 12: Хвърлете фолиото и плъзнете елементите с четката за скара. Сменете металните пластини, решетките и тавата за капково масло (не е необходимо да ги изсушавате) и свържете отново резервоара за пропан.
• Минута 13: Ако вашата скара има шкаф, измийте всички листа и отломки вътре с метла.
• Протокол 14 и 15: Вземете няколко кърпички от неръждаема стомана и почистете външната и вътрешната част на шкафа на грила. (За порцеланови, чугунени или керамични скари използвайте памучна кърпа, навлажнена със сапунена вода, и следвайте със суха кърпа.) Voilà! Като нов.