Каква е сделката с непробиваемо кафе?

Имахте ли достатъчно сурови храни, сок на гладно и палео диета? Най-новата, ъ-ъ, непроницаема хранителна прищявка е Bulletproof кафе - смес от кафе, масло и MCT масло (екстракт от кокосово масло), смесен в една напитка, заместваща закуската. След Bulletproof изпълнителен основател Дейв Аспрей пътува до Хималаите, където опитва чай от масло от як, той се превръща в сила за преобразуване на масло - и започва да популяризира кафената напитка като част от плана си за самоусъвършенстване на Bulletproof Executive.

Въпреки че Asprey твърди, че сместа убива глада, повишава когнитивните функции, енергизира и изгаря мазнините, някои диетолози са скептични. Бих искала да видя повече проучвания, преди да посъветвам хората да се впуснат, казва Rochelle Sirota MS, RD, която се притеснява, че на закуска от BPC липсват основни минерали, фибри и други хранителни вещества. Освен ако нямате много активен начин на живот, бих си представила, че е твърде висококалоричен и твърде ниско съдържание на микроелементи, за да се счита за хранене, казва тя. Тя също не препоръчва напитката за хора с висок холестерол, тъй като маслото може да я изостри.

Макар че можете да си купите Култоустойчив Кафе, лесно е да се направи с тази рецепта. Кой знае? Може би ще станете Суперженка, преди дори денят да започне. Може би, от друга страна, ще решите да се придържате към Санка.

КУФЕ, УСТОЙЧИВО ЗА БУЛЕТИ

• 1-2 чаши (8-12 унции) прясно сварено, органично кафе
• Добавете 1-2 супени лъжици MCT масло (ако е твърде силно, започнете с 1 ч. Л. И работете в продължение на няколко дни).
• Добавете 1-2 супени лъжици несолено масло, хранено с трева (Asprey препоръчва Kerrygold)
• Смесете всичко в блендер за 20-30 секунди, докато стане пенливо като разпенено лате