Както си спомняте от урока по история в гимназията, „градините за победа“ стартираха за първи път в Америка по време на Първата световна война. В отговор на недостига на храна по време на войната американците бяха насърчени да започнат да отглеждат собствена храна, а зеленчукови градини изскочиха в задните дворове в училища и обществени паркове в цялата страна. „В САЩ през март 1917 г. Чарлз Латроп Пак стартира Националната комисия за военните градини - организация за насърчаване на & apos; военни градини & apos; това може да допринесе за предлагането на съюзническа храна и да доведе до победа “, обяснява Лора Фогт, уредник на образованието в Национален музей и мемориал от Първата световна война . „Градинарството и подпомагането на селското стопанство бързо се превърнаха в начин американците от всички възрасти да служат и да показват патриотизъм“, казва тя. Кампанията беше невероятно успешна. До 1918 г. в САЩ бяха засадени повече от 5 милиона нови градини

По време на настоящата коронавирусна криза концепцията за градината на победата изглежда се завръща и въпреки че настоящата криза и контекстът са различни, Фогт посочва, че и двете стоят в основата на икономически аспекти. По време на Първата световна война железопътните линии дават приоритет на транспортирането на военни, оставяйки по-малко вагони, посветени на превоза на храна. „Чрез градинарството американците са успели да произведат приблизително 1,45 милиона кварти домашни консерви - осигурявайки собствените си нужди и облекчавайки линиите за доставка на други“, казва Фогт.

как да изключа фейсбук на живо

Днес домашната зеленчукова градина отново засилва популярността си. Във време, когато пазаруването на хранителни стоки безопасно изисква внимателно планиране, някои магазини се разпродават и нивата на безработица се увеличават, градинарството може да помогне за облекчаване на страховете от недостиг на храна. Освен това, с милиони американци, останали вкъщи, градинарството може да бъде изпълняващо и отпускащо хоби това не изисква напускане на къщата и се радва както на деца, така и на възрастни. Без значение дали имате голям заден двор или просто слънчев перваз на прозореца, за да се посветите на каузата, ето няколко съвета за стартиране на собствена зеленчукова градина у дома.

СВЪРЗАНИ: 4 идеи за градински контейнери, които са 100% неуспешни

Как да поръчате семена (без да напускате къщата)

Тъй като всички ние се опитваме да избягваме ненужните пътувания до магазина, онлайн бизнесът със семена процъфтява точно сега. Докато много градинари обикновено избират да започнат с разсад, отглеждан в разсадник, тази година много повече хора купуват семена, тъй като те могат да бъдат изпратени по пощата. „По същество паническото изкупуване официално дойде в семепроизводителната индустрия преди няколко седмици и както знам, всички семенни компании в момента изпитват едно и също; интерес, който се увеличава с порядъци ', казва Джак Уитам, мениджър продажби и маркетинг в Hudson Valley Seed Co .

За щастие има много места за онлайн поръчка на семена, без да стъпвате в градински център, включително Hudson Valley Seed Co и Бърпи , плюс много опции на Etsy, като например Засадете добра компания за семена и SEEDVILLE САЩ . Единственият улов: поради безпрецедентното търсене на семена, почти всички тези компании в момента изпитват закъснения или задържат нови поръчки, докато се опитват да наваксат.

виртуални игри за игра със семейството

Преди да купите семена, проверете зоната на растеж на вашата област . Повечето сайтове за семена ще изброят в кои зони може да процъфтява всяко растение, така че потвърдете, че избирате семена, които са в рамките на вашата специфична зона на издръжливост. Докато търпеливо чакате да пристигнат семената ви, прочетете някои основни съвети за зеленчуково градинарство от професионалистите.

Кога да започнете да засаждате отвън

„Пролетта е най-доброто време за засаждане на зеленчуци“, казва Whettam, „и много от тях могат да осигурят през цялото лято (като неопределен домат или растение краставица), докато други могат да бъдат започнати през пролетта и да се сеят последователно през цялата година ( като маруля или кореноплодни зеленчуци). ' Ще искате да изчакате до последната дата на замръзване във вашия район ( проверете по пощенски код тук ) и когато има достатъчно часове дневна светлина. След като тези две условия бъдат изпълнени, ще знаете, че земята е достатъчно топла и има достатъчно слънчева светлина, за да започнете да засаждате навън.

Как да започнете семена на закрито

Дори ако все още не е минала датата на замръзване във вашия район, пак можете да започнете да засаждате семена на закрито, като използвате това, което имате под ръка. Картонени кутии за яйца, форми за кифли и консервни кутии могат да се използват за стартиране на семена. „Докато има подходящ дренаж, достатъчно място за здрава коренова система и най-важното е, че избраният съд не е направен от нещо, което може да извлече токсини в почвата, тогава той може да работи добре!“ казва Уитам.

Ще искате да следвате конкретните инструкции за стартиране на семената за вида семена, които сте купили, но тук има общо ръководство:

Мога ли да използвам алуминиево фолио във фурната

1. Уверете се, че контейнерите имат дренажни отвори.

2. Ако е възможно, засадете семената си в начална смес, която обикновено не съдържа почва. Но ако не можете да получите смес за стартиране на семена в карантина, почвата може да работи, тя просто не се оттича също и може да увеличи шансовете за заболяване за разсад.

3. Засадете разсада на правилната дълбочина - проверете пакета със семена, за да се уверите.

4. Поставете контейнерите на топло място. Горната част на хладилник е популярно място. (Забележка: Но след като поникнат разсад, вие ще искате да ги преместите на по-хладно, но по-слънчево място).

Как да трансплантирате разсад

След като вашите разсад процъфтяват, ще трябва да ги прехвърлите в по-големи контейнери или да ги засадите в почвата на открито. Ако обмисляте контейнерна зеленчукова градина, консултирайте се със списъка на Hudson Valley Seed Co с най-добрите зеленчуци и билки за малки пространства . Тези сортове са идеални за градски градинари.

Нямате ли външно пространство? Не се притеснявайте, дори слънчев перваз или кухненски плот може да побере процъфтяваща билкова градина. Ето седемте най-лесни билки за отглеждане на закрито.

колко време е годен паят в хладилника