подобни продукти

1 Настройте количка за домати

Обичам да създавам лятна тематична маса, като я покривам със салата от капрезе, гаспачо и домати. Можете да си купите тартата или да си направите сами, като използвате бутер тесто: подредете го с малко прясно сирене моцарела или натрошен шевър, отгоре припокривайте резени домати и печете до готовност, след което украсете с босилек и залейте със зехтин.

—Питър Калахан, Питър Калахан Кетъринг

две Облечете прасета в одеяла

Тази любима храна за парти е още по-добра, когато я сдвоите с тонове гарнитури. Сервирайте мини хот-дога на поднос или поставка за торти, заедно с малки купички кетчуп, горчица, вкус, лют сос, гуакамоле, салса, сос от сирене, натрошен бекон и карамелизиран лук.

—Мари Джулиани, Мери Джулиани Кетъринг + Събития

3 Сервирайте вода с вкус на плодове

Децата обичат тези цветни води, а възрастните могат да добавят любимия си дух. Направете две или три стомни, като използвате по един вид плодове за всеки (с различни цветове; любимите ми са диня и пъпеш). Смесете 3 чаши плодове с една чаша вода, 3 супени лъжици захар и сока от две или три липи, след което прецедете добре с помощта на фино сито. Охладете в хладилника (в стомни) и добавете прясна мента преди сервиране.

-Jung Lee, момичета

4 Предложете бар Bloody Mary

Толкова е лесно да се изложат стомни с предварително смесената напитка, заедно с множество гарнитури - стил на салатен бар! - че гостите могат да смесят в себе си: пръчици целина, бекон, лют червен пипер, сос Табаско и нарязани краставици.

- Минди Вайс, Mindy Weiss Party Consultants

5 Поставете прясно завъртане на пица

Обичам пици на скара и използвам различни билкови растения (босилек, лук, рукола) като декор на масата. Поставете няколко чифта хладно изглеждащи ножици (изцяло бели или реколта от месинг) близо до растенията и поканете гостите да режат сами, за да персонализират пицата си.

-Jung Lee, Fete

6 Направете креативни кабоби

Забавно е да ядете каквото и да било на пръчка, а има толкова много храни, които работят добре на шишчета. Две от любимите ми са кюфтета от биволски пилета (със сирене горгонзола и целина) и пастърма (с швейцарско сирене и ръжени крутони и горчица за потапяне).

—Мари Джулиани, Мери Джулиани Кетъринг + Събития

7 Създайте бадемова станция за сдвояване

Гурме ядките могат да издържат на топлина и слънце, което ги прави идеални за целодневна закуска. Поставете разкошна дървена дъска за сервиране - или няколко, и направете вкусно гурме намазване с Син Диамант Изработени гурме бадеми . Със сортове като хималайска морска сол, чесън, билки и зехтин, розмарин и морска сол и черен трюфел можете да ги сдвоите със сушени меса, занаятчийски мед, остри сладка и цели домати на скара.