Сухият лед е тайната съставка за цялата тази призрачна мъгла, която виждате по време на Хелоуин, независимо дали се издига от котела с пунш на вещици или създава като цяло страховита атмосфера, която си пробива път през вашия Хелоуин дисплей.

Ако се чудите какво е сух лед, определено не е магьосничество. Сухият лед е просто стар въглероден диоксид, замразен твърд при много ниска температура (-109 градуса по Фаренхайт, за да бъдем точни). Когато влезе в контакт с течност - или при стайна температура - той сублимира или се топи веднага в газ.

къде да сложа термометъра за месо в пуйка

Как да използвате сух лед безопасно

Сухият лед не е токсичен, но може да бъде опасен, причинявайки ужасни изгаряния само миг след контакт с кожата. Не забравяйте да вземете предпазни мерки, когато боравите със сух лед: Винаги използвайте инструменти като клещи, за да го преместите, заедно с тежки ръкавици, предпазни очила, обувки със затворени пръсти и дълги ръкави и дълги панталони.

Как да си направите собствен сух лед

Въпреки че е много по-лесно да купите сух лед в магазин за хранителни стоки или доставчик на лед, можете също да направите малки количества сами. Това, от което се нуждаете, е пожарогасител с въглероден диоксид (това обикновено не са стандартните пожарогасители, които имате в дома си - потърсете вида, който има черен конус, като този ) и плътно изплетена калъфка за възглавница.

За да направите сухия лед, увийте възглавницата плътно около дюзата на пожарогасителя, след което натиснете лоста. (Важно: Уверете се, че спазвате правилните предпазни мерки, споменати по-горе!) В калъфката за възглавница ще се образуват малки парченца сух лед. След това можете да го излеете в тежък пластмасов контейнер за употреба.

Как да съхранявате сух лед

Можете да съхранявате сух лед у дома за кратък период от време, но вероятно ще искате да вземете сух лед само няколко часа преди вашето парти.

Съхранявайте го далеч от малки деца и животни и се уверете, че съхранявате сух лед в подходящ контейнер. Най-добре е контейнерът от пластмаса или стиропор за тежко натоварване, но избягвайте да го покривате плътно. Ако капакът е херметичен, въглеродният диоксид може да се натрупа в контейнера, докато сублимира, и в крайна сметка да експлодира контейнера. Увиването на сухия лед във вестник или кърпи може да помогне да се сведе до минимум излагането на въздух и да се забави топенето.

За да изхвърлите сухия лед, когато сте готови, просто го оставете на безопасно, добре проветриво място, където е изложен на въздух – той постепенно ще сублимира и ще изчезне.

Как да използвате сух лед за Хелоуин

Сухият лед може да бъде забавен, за да придаде на вашето Хелоуин парти допълнително призрачно настроение. За да добавите безопасно опушен ефект към вашия пунш, използвайте две купи: Поставете пунша за Хелоуин в по-малката купа, след което го поставете в по-голяма купа за пунш или котел. Преди сервиране поставете малки парченца сух лед в пространството между по-голямата и по-малката купа и налейте малко вода, за да активирате сухия лед.

СВЪРЗАНИ: 16 вкусни рецепти за призрачен пунш за Хелоуин

Сухият лед не е годен за консумация и може да причини сериозни вътрешни наранявания, ако бъде погълнат, така че избягвайте да слагате сух лед директно в пунша си за Хелоуин, освен ако не сте сигурни, че е напълно разтопен, преди някой да отпие.

За да получите призрачна мъгла от сух лед за вашия Хелоуин дисплей, поставете по-голямо парче сух лед в малка кофа или чиния с вода. Можете да използвате малък вентилатор на ниска скорост, за да разпръснете мъглата, където искате да отиде. Също така е страхотен ефект да поставите малко парче в чиния в жак о'фенер и да оставите дим да извие от него.

Използването на топла вода за активиране на сухия лед ще създаде по-гъста мъгла, но ще накара сухия лед да изчезне по-бързо - използвайте по-студена вода, ако искате по-бавен, по-нежен ефект.