В купа с вода

Този метод за бързо размразяване, предпочитан от Истински просто тестова кухня, е най-нежната техника и отнема 15 до 30 минути. Напълнете голяма купа със студена вода (устояйте на изкушението да използвате гореща или ще насърчите растежа на бактериите, както и да приготвите външната част на месото). Поставете месото в запечатваща се найлонова торбичка и торбата във водата, като я потопите напълно. Оставете да седнете, като смените водата с прясна студена вода, докато се затопля. След като парчетата се размразят достатъчно, за да се разделят, издърпайте ги. (Останалата част от размразяването ще премине по-бързо.) Продължете, докато месото се размрази напълно.

В микровълновата

Този метод е бърз, средно от 5 до 10 минути, но изисква внимание. В противен случай ще рискувате да се плъзнете на полуготови територии и вечерята ви ще бъде жилава и издръжлива. Консултирайте се с ръководството на собственика на вашата микровълнова фурна, за да намерите кода за вида месо, което размразявате, и неговото тегло. Проверявайте периодично напредъка на храната и я отстранявайте веднага щом се размрази. За най-добри резултати разположете по-тънки порции месо в центъра на микровълновата, където е по-малко вероятно да се препекат.

как да накарате спалнята да мирише добре

Забележка : За да предотвратите развитието на бактерии, гответе цялото месо веднага след размразяването.

* Бързото размразяване работи най-добре с малки до средни парчета месо, като пилешки части, пържоли и котлети. По-големите предмети трябва да се размразяват в хладилника в продължение на около ден.

как да обезкостите сготвена пуйка