Как да отглеждате собствени продукти от кухненски остатъци

Ограда е и наистина започна тази година и по време на коронавирусната криза - градините за победа се завръщат ! - и това означава, че градинските центрове и компании за семена се борят да се справят с търсенето на овощни и зеленчукови растения и семена, докато хората се опитват да отглеждат собствени продукти. Не е нужно да чакате местния разсадник или да ви настаните купувайте растения онлайн за да попълните запасите си, за да започнете да растете, обаче: Може да имате залог за градина за производство - и някои други забавни растения - седнали във вашия хладилник или вашия кош за компост.

За да започнете градинарството на скрап, просто рециклирайте някои от вашите кухненски остатъци в цели нови зеленчуци и плодове - не е необходимо изискано оборудване. Просто изберете разумно начинаещите си градинарски предястия.

Някои неща са градинарни, но някои са просто забавления, казва Барбара Плезънт, градинарски експерт и автор на Домашна килера.

С други думи, не можете да превърнете произволен остатък от остатъци от снощната вечеря в напълно израснала тиква, само като я засадите на двора. За щастие дори проектите, които не е задължително да дадат плод (буквално), могат да се превърнат в забавни неща, които можете да правите с децата си, докато сте вкъщи.

Въпреки че може да сте се опитали да отгледате авокадо от семена, като сте сложили стара костилка от авокадо с клечки за зъби във вода с неясни резултати, с правилните кухненски остатъци, няма да се налага да чакате десетилетие, за да се изплати инвестицията ви. (Предприеме засаждане на тиквени семки. ) Само с малко вода и внимание можете да отгледате свои собствени пресни зеленчуци само за седмица или две.

Професионален съвет преди да започнете да засаждате: Започнете да тренирате растения в контейнер с тъмен цвят.

Ако използвате тъмен глинен буркан, кореновата част на стъблото не става светла, казва Плезант. Ако главите им са на слънце, а краката на сянка насърчават вкореняването.

Ето как да помогнете на вашите любими плодове и зеленчуци да се вкоренят - и къде да ги засадите, след като пораснат: Вземете градинските си инструменти и вземете засаждане.

подобни продукти

Как да отглеждаме билки от клончета

Билките може да са едно от най-лесните неща, за да продължите да растат отново във вашата кухня: просто набийте билки, пресни от магазина, в топла вода в тъмна ваза.

Те ще продължат по-дълго и може да пуснат корени и ще получите изцяло ново растение, казва Плезант.

Лесно отглежданите растения като мента определено работят чудесно за този проект, но дори босилекът и розмаринът могат да поникнат с малко принуждаване. След като се образуват корените, засадете билките в градината си или саксия на перваза на прозореца.

Как да отглеждаме целина, маруля и зеле от отпадъци

Долните сърцевини от целина, бок чой, зеле и марули могат да се поставят в плитки съдове с вода на слънчев прозорец, докато се вкоренят и започнете да виждате растеж в листата. Възможно е обаче да не получите качеството, което сте имали в оригиналните зеленчуци.

Ще се възстанови, но те са мършави и може да нямат добра текстура, казва Плезант.

Как да отглеждаме картофи и сладки картофи от отпадъци

Картофите са особено лесни за прерастване от кухненски остатъци, особено през пролетта.

Всички картофи, които купувате по това време на годината, са били неактивни толкова дълго, че са готови за отглеждане, казва Плезант. Можете да нарежете по-големи картофи на малки парченца с няколко очи върху тях, а по-малките картофи могат да отидат в мръсотията цели.

Сладките картофи също се отглеждат лесно от остатъци от зеленчуци - просто оставете лозата да порасне от един от съветите. Въпреки че може да не успеете да съберете друг картоф, лозата от сладък картоф прави страхотно стайно растение и листата са годни за консумация, казва Плезант.

Как да отглеждаме зеленина от отпадъци

Обичате зелените от любимите си кореноплодни зеленчуци? Просто откъснете отгоре цвеклото, ряпата или копъра и го поставете в плитък съд на слънце, докато расте корените, след това засадете.

Как да отглеждаме праз и зелен лук или лук от остатъци

Докато корените са все още върху зеленчуците, можете да ги прерастите. Просто поставете корена праз или лук във вода в тъмен съд и оставете корените да растат и зелените да се върнат. Ще можете да съберете малко зеленината по малко след това от вашето растение.

Как се събират семена

Може да успеете да съберете семена, за да стартирате собствени разсад от определени продукти, включително зимни тикви и домати. Зимните тиквени семки вече са готови за употреба. За семената от домати можете просто да ги изсушите на филтър за кафе и да ги засадите, след като ги вземете от вашия домат.

Едно нещо, което трябва да имате предвид при семената, е, че може да не получите точно същия вид домат от него.

Доматите от супермаркетите вероятно са хибридни домати, които имат нестабилна генетика и няма да прераснат в същия вид домати, казва Плезант. Ако това е домат с отворено опрашване, ще имате по-добра представа какво да очаквате.

За щастие, май не е късно, за да започнете с разсад. Хората не осъзнават колко е дълъг прозорецът за засаждане - има още много време за вкарване на домати, казва Плезант.