Ето как да извадите торта, която е стърчала от тавата, без да я превръщате в ронлива бъркотия.
От какво имаш нужда
- напълно изпечена торта, залепена в тава; пластмасова опаковка; нож за масло или малка офсетова шпатула; дъска за рязане; 2 вилици.
Следвай тези стъпки
- Първо оставете тортата да се охлади около час до стайна температура. След това увийте тортата и тигана в найлоново фолио и замразете за поне 6 часа и до един ден.
Бакшиш: По-малко вероятно е студената торта да се разпадне, когато започнете да я изваждате от тигана. - Извадете тортата от фризера и я развийте. Вземете малък нож за масло или офсетова шпатула и го прокарайте около краищата на тортата, за да го разхлабите от страните на тавата.
- Обърнете тавата и почукайте ръб върху дъска, като държите тавата под ъгъл от 45 градуса, за да изскочите цялата торта.
- Ако това не помогне, опитайте този метод на вашата замразена торта. Вземете малък нож за масло или офсетова шпатула и го прокарайте около ръба на тортата, за да го разхлабите от страните на тавата. Като заобикаляте цялата торта, поставете две вилици на противоположните краища на тавата и използвайте вилиците като лостове, като притискате и бутате тортата, за да я разхлабите.
- Обърнете тавата върху дъската и тортата трябва да излезе.
Бакшиш: Ако нито един от тези методи не работи, просто замразете тортата и я поднесете директно от тавата като листна торта.
Бакшиш: Никога повече не се занимавайте с изпечена торта. Гледайте това видео, за да научите как да приготвим тавички за торта правилно.