Преди няколко години майка ми ми даде няколко листа за печене, които тя използваше за печене на сьомга, печене на картофи и приготвяне на партида след партида шоколадови бисквитки от години. Тиганите с листове все още бяха напълно използваеми и току-що предположих, че вградените петна и овъглените зони са непоправимата „патина“, която идва заедно с софтуер за печене, който има история. Тоест доскоро. Когато нашият заместник-редактор Дженифър Дейвидсън попита дали има начин старите листове за печене да искрят чисто, аз се заех с мисия, за да разбера. След някои проучвания и тестове открих хакер за почистване, който наистина работи - ако сте готови да поставите грес за лакътя. Ето как да почиствате листове за печене, така че да изглеждат блестящи и нови.
СВЪРЗАНИ: Най-лесният начин за почистване дори на най-мрачните врати от стъклена фурна
Какво ще ви трябва:
- Сода за хляб
- Водороден прекис
- Бутилка спрей
- Скрубер гъба
- Стоманена вълна (по избор)
СВЪРЗАНИ: Този умен трик за готвене ще надгради сериозно вашите печени зеленчуци
Как да почистите листа за печене:
- Поръсете сода за хляб обилно върху листа за печене, като се концентрирате върху всякакви зони с видими петна или мръсотия.
- Налейте водороден прекис в празна бутилка с пулверизатор или заменете капачката на бутилката с водороден прекис с пръскаща плоча. Впръскайте водороден прекис върху содата за хляб, докато се покрие.
- Отгоре се добавя още сода за хляб и отново се изпръсква с водороден прекис.
- Оставете сместа да престои поне 4 часа и до една нощ.
- Използвайте гъба за почистване, за да отстраните сместа от сода за хляб от листа за печене, като търкате, за да премахнете петна, докато вървите. Може да се наложи да потопите гъбата във вода, за да разхлабите изсушената сода за хляб. В зависимост от това колко е замърсен листът за печене, петната могат лесно да се изплъзнат, или това може да изисква малко грес за лакти. Процесът може да отнеме няколко минути, така че не се обезсърчавайте. След като повечето петна са премахнати, изплакнете добре листа за печене.
- Ако останат няколко упорити петна, опитайте да ги използвате с помощта на стоманена вълна (винаги носете ръкавици, когато работите със стоманена вълна). Изплакнете и измийте листа за печене, преди да използвате.
Бакшиш: Ако искате да предотвратите бъдещи петна, облицовайте листа за печене с алуминиево фолио или пергамент, когато е възможно.
