Instant Pot се превърна в световна сензация. Милиони хора са закупили продукта, за да направят перфектния ориз, да създадат здравословни зеленчуци на пара и да готвят бавно през целия ден. Но според един хранителен блогър всички сме пропуснали най-добрата рецепта на Instant Pot: Wine.

Да, точно така, наистина можете да направите собствено вино в мигновено гърне ($ 130; amazon.com ).

подкасти, които да слушате, докато работите

Вдъхновен от мем, който попита: Защо никой не е разбрал как да сложи грозде в мигновено гърне и да направи вино, блогър на храни и разработчик на рецепти Дейвид Мърфи реши да опита.

Да! Напълно реших да положа усилия и да разбера как да го направя! Този мем ме вдъхнови да се опитам да разбера как да направя предизвикателство за Instant Pot I LOVE, пише Мърфи. Вярвате или не, не е толкова трудно, колкото си мислите, че е да се направи Instant Pot вино, но отнема малко търпение.

Според Мърфи не можете просто да хвърляте сок в мигновеното гърне и да се надявате на вино - извинете.

Вместо това трябва да започнете нещата, като напълно хигиенизирате незабавното си гърне. За целта вземете една супена лъжица белина и един галон гореща вода. Разбъркайте добре и изсипете във вашата подложка Instant Pot. Оставете сместа да престои поне 30 секунди, за да убие всякакъв вид бактерии. Изсушете с чиста кърпа и сте готови за работа, пише той.

След това съберете съставките си, които включват:

• Welch’s Grape Juice (бутилка от 64 унции)
• 1 чаша захар (гранулирана)
• фуния
• 1 пакет Дрожди от червено вино Lalvin
• Незабавно гърне (с функция кисело мляко)
• Прозрачна опаковъчна лента

Комбинирайте тези съставки в шестстепенен процес, който можете следвайте на сайта на Мърфи и оставете в Instant Pot за 48 часа. След това прехвърлете виното си в пластмасов съд и го оставете да престои осем пълни дни. И вуаля! Приготвили сте Instant Pot вино.

Сериозно не мислех, че това изобщо ще работи, сподели Мърфи. Очаквах провал, но имах търпение и изиграх онази досадна игра на изчакване. Честно казано, беше много по-добре от някои от онези евтини бутилки вино, които съм купил. Смея ли да кажа, дори по-добре от Two Buck Chuck от Trader Joe’s!

ядене на едно и също нещо всеки ден

Честно казано, благодаря на Бог за смели души като Дейвид Мърфи. Разгледайте още четири неща, които вероятно не сте знаели, че можете да направите с вашия Instant Pot , и може би се опитайте да откриете нова рецепта за себе си.