Печене

9 здравословни (и вкусни!) Начина да хакнете десертите си за хранителен тласък, според RD

Ето девет здравословни начина да хакнете вашето нощно (или по всяко време) лечение, за да го направите много по-добро - за вас и вашите вкусови рецептори - според Саманта Касети, MS, RD, специалист по хранене и уелнес.

Декорирането на торти ще успокои нервите ви - Ето как да го направите без изискани съставки или инструменти

Късо е на доставките за украса на торти, но търсите проект за печене, за да успокоите нервите си? Ето ръководство за идеи за украса на торти и лесни замествания на съставки за печене, за да можете да започнете веднага.

Как да: Направете ядливи цветя

Създайте годни за консумация рози от капчици за лесен, но елегантен начин за украса на вашата торта.

Тайни на домашния ябълков пай от професионалистите

Експертите ядат как всеки път да вкарвате перфектната баница.

10-те заповеди на перфектна кругова кора

Направете първата си (или стотна) баница? Не е нужно да ви плашат с тези прости хакове.

Как да си направим вирусен овесен овес, здравословната тенденция за закуска TikTok, която е основно торта

Ето как да направите вирусни овесени ядки TikTok или овесени ядки, като използвате само овес, яйце, банан, бакпулвер и кленов сироп.

5 глупави начина за печене на още по-добър бананов хляб

Искате ли да надстроите следващата си рецепта за хляб с бананови ядки? Ето 5 начина да направите всяка лесна рецепта за бананов хляб по-добра - независимо дали предпочитате бананов хляб с шоколадов чипс или кифли с бананов хляб.

10 гениални начина за печене на по-добър хляб със закваска

Ако търсите лесни начини да подобрите рецептата си за хляб със закваска, започнете, като приложите тези 10 съвета към любимата си рецепта за закваска.

Крайното ръководство за печене на малки партиди и мащабиране на рецепти за десерти, според професионалистите за сладкиши

Елизабет Нелсън, мениджър на тестовата кухня в Уилтън, отговори на всеки наш въпрос относно времето за готвене на малки порции, времето за готвене, температурите, преобразуването и съдовете за готвене на това, което трябва да направите, когато бъдете помолени да разрежете яйце наполовина.

9 гениални съвета от професионален пекар за изграждането на перфектната къща за меденки

Надявайки се да надстроите декорациите си за меденки? Професионалистите за сладкиши в Wilton са ви покрили. Ето как да направите лесна къща за меденки от нулата.

Торта с понички, която ще искате да спрете всичко, за да направите

Това е лесно. Красиво е. Направен е от понички. С други думи: Тази торта е вашата сбъдната мечта.

8 основни съвета за приготвяне на домашен хляб, според майстор пекар

Чудите се как да направите домашен хляб? Тук 8 задължителни трика за печене на домашен хляб от майстора-пекар в Le Condon Bleu.

6 основни грешки, които правите, когато печете хляб, според един от най-добрите експерти в света

Ако експериментирате с производството на хляб повече от всякога, не сте сами. Интервюирахме Нейтън Мирволд за основните грешки, които хората правят, когато пекат хляб у дома, и как да ги поправим.

Как се прави перфектната бисквитка с чипс от шоколад, според Science

Чудите се как да направите шоколадови бисквитки? Тези пет вариации ще отговарят на всеки сладък зъб, независимо дали смятате, че перфектната домашна бисквитка с шоколадови чипове е дъвчаща, тънка, свежа, дебела или сладка.

Решения за готвене: Печене със съставки при стайна температура

Рецептите за печене често изискват яйцата и маслото да са със стайна температура, но много от нас пренебрегват тази стъпка. Научете как да загреете набързо студени съставки.

6-те най-добри практики за печене с плодове, според автор на готварска книга

С топлото време идва един от любимите ни периоди от годината, сезонът на фермерския пазар. Почти за една нощ щандовете на продавачите се превръщат в детска площадка за любителите на продуктите, пълна с изобилие от пресни плодове и зеленчуци. Ревенът с богати нюанси, малини, онези сладки малки ягоди с размер на пинта и праскови, толкова узрели, че можете да ги помиришете на километър, означават едно: време е да започнем лятното си печене.

Тайната на печенето на пухкав, домашен хляб - без месене - е всичко в науката

В този епизод на „Нещо за дъвчене“ ние демонстрираме как да приготвим домашен хляб без месене, използвайки науката за маята.

Крайното ръководство за заместване на печене

Съставихме изчерпателен списък с прости заместители за печене на обичайните съставки за печене от мътеница до заквасена сметана. Намерете заместител на мед, заместител на сода за хляб и др.

9 здравословни (и вкусни!) начина да хакнете десертите си за хранителен тласък, според RDs

Ето девет здравословни начина да хакнете вашето нощно (или по всяко време) лакомство, за да го направите много по-добро – за вас и вашите вкусови рецептори – според Саманта Касети, MS, RD, експерт по хранене и уелнес.