Купуването на вкусно вино не трябва да пречупи банката. Всъщност има стотици отлични бутилки в диапазона от $25 и под. Но с толкова много опции може да е трудно да намерите идеалната бутилка за вас. „Лесно е да се претоварите и да изберете бутилка с по-висока цена, като приемем, че добавената цена означава по-добро качество“, казва Кристофър Хоел, основател на Клубът на Харпър и късметлия , и експертен куратор на вино за Винени вътрешни лица и Марта Стюарт Wine Co . „Но ако знаете какво харесвате или желаете да научите, има повече от няколко вина за вас – независимо от бюджета ви.“ Ето какво трябва да знаете за купуването на вино с ограничен бюджет. (След това не забравяйте да прочетете нашето ръководство за опазване за да сте сигурни, че го поддържате свеж възможно най-дълго).

СВЪРЗАНИ : Ако съхранявате вино в хладилника или водка във фризера, трябва да прочетете това

подобни продукти

Вземете по-малко пътувания път

Както при повечето неща, „марката“ на виното ще играе роля в това колко е скъпо. Къде се произвежда едно вино и какъв вид грозде е направено, ще допринесе за цената на виното, казва Хоел. Например, дори и да не сте енофил, вероятно сте запознати с калифорнийското пино ноар. Това признание означава, че тези вина могат да изискват по-висока цена.

За по-евтини вина, Hoel препоръчва избягване на популярни региони. Докато обичам сложните вина, които идват от Бургундия, Франция, някои от любимите ми винени региони са в по-малко известни страни като Чили, Аржентина и Южна Африка. Вместо от Калифорния, той предлага да опитате пино ноар от Орегон или а пино гри от Нова Зеландия . Тези региони произвеждат вкусни вина, но нямат същия престиж като Тоскана или Бордо, което означава, че можете да намерите отлични вина на много по-добра цена.

Ако не сте готови да се откажете от любимата си винена страна, опитайте един от по-малко известните им сортове грозде. Много от любимите ни грозде имат сестри или братовчеди, които не са постигнали същата известност, обяснява Хоел. Чудесен пример е carménère, полусестра на вид мерло. Често бъркани един с друг, carménère предлага подобен здрав профил, но обикновено е много по-достъпен.

Знайте какво харесвате

При всеки бюджет е важно да знаете какво харесвате и как да го търсите. В крайна сметка виното е свързано с личните предпочитания. Някой, който обича по-сладки и леки вина, няма да хареса най-дълбокото и сухо червено, без значение колко скъпа е бутилката.

Но как да разберете какъв ще е вкусът на виното, преди да го купите? Етикетите за вино не винаги го правят лесно, казва Хоел. Добро място за начало е да погледнете ABV (алкохол по обем). Ще ви даде представа какво има в бутилката. По-леките и по-сладки вина са склонни да имат по-нисък ABV, докато по-богатите, по-сухи вина са по-високи. Ако знаете, че харесвате леки вина, ще се справите добре с ABV под 12,5 процента. За по-смел профил, Hoel препоръчва да изберете 13 процента и повече.

След това помислете за повода. Точно както сладоледът губи част от блясъка си през зимата, лошо сдвоеното вино може да ви остави разочаровани. За голяма вечеря с много страни, Hoel препоръчва да помислите за вино, което се съчетава добре с различни храни, като универсалните малък гроздов. За вино, което се съчетава добре с филм? Пуснете пуканки, отпушете а шардоне , и гледайте как богатото масло върху пуканките извлича гладките нюанси на шардонето.

Увеличете малко бюджета си

Въпреки че има вкусни бутилки вино под 10 долара, намирам, че диапазонът от 12 до 20 долара е най-сладкото място, казва Хоел. Няколко долара ще ви помогнат – когато опитате разликата, ще разберете, че си е струвало.

Научете се да обичате белите

Бялото не трябва да старее толкова дълго, колкото червеното, което го прави по-евтин избор като цяло.

Обърнете внимание на вносителя

Ако харесвате вината, идващи от определен вносител, има вероятност да се насладите на другите им бутилки. Hoel препоръчва да вземете под внимание следващия път, когато наистина обичате определена бутилка вино (щракването на снимка на телефона ви винаги помага) и да ги потърсите при следващата си покупка.

Когато се съмнявате, попитайте!

Професионалистите по вино обичат да споделят знанията си. Не се страхувайте да поискате препоръка, дори за по-евтини вина, казва Хоел.

Бъдете приключенски

Най-добрият ми съвет за намиране на по-евтино, но също толкова вкусно вино, е да бъдете отворени към приключението. Виното е свързано с проучване, което означава, че поемането на рискове и изпробването на нови бутилки е част от забавлението, казва Хоел.

Ако знаете какво харесвате, извършването на бързо търсене в Google, за да намерите подобни сортове, ще ви помогне много. Ако не го направите, опитайте вина, с които не сте толкова запознати. Попитайте приятелите си какво обичат да пият. Дори се присъединете към винен клуб с голямо разнообразие. Разгледайте нови вина, вземете под внимание какво харесвате и продължете да бъдете отворени. Това не само може да ви даде по-евтина бутилка, но може да намерите нов фаворит в процеса.