С всичко, което се случва в света в момента, може да се каже, че сме жадни за прости, подхранващи рецепти, за да изхранваме семействата си повече от всякога. Освен това много от нас все още полагат сериозни усилия да поддържат възможно най-бързи писти с хранителни стоки. Решението на сложното, отнемащо време пазаруване и приготвяне на храна? Рецептата с две съставки. Не, не е много хубаво, за да е истина - време е да извадите бавната си готварска печка от хранилището и да я оставите да работи по магията си.

СВЪРЗАНИ : 31 лесни рецепти за бавна готварска печка за кога желаете комфортна храна

Необходими са ви само две съставки, за да направите тези прости, но задоволителни ястия, в допълнение към основите на водата, солта и пипера. Има някои опции за добавки, които да издигнат нещата на следващото ниво, но като цяло списъкът ви с хранителни стоки ще бъде забележително кратък. Резултатът: Тази зима ще прекарате повече време уютно у дома.

Честно казано, възможностите за прости ястия, които можете да приготвите във вашата бавна печка, са практически безкрайни. Необходимо е само висококачествен, предварително приготвен сос плюс вашия протеин по избор. Оставете всичко да се готви заедно, докато вървите деня си, а вечерята се сервира! Прочетете за малко вдъхновение, за да започнете, плюс някои идеи за страни и десерт.

подобни продукти

Свинско месо от барбекю

Най-добрият начин да направите свинско месо е ниско и бавно, което означава, че бавната печка е идеалният метод за постигане на онази нежна, сочна текстура, която търсите. Нарежете излишната мазнина от свинско дупе или плешка от 4 до 5 килограма и подправете със сол и черен пипер. Ако искате да изминете допълнителната миля и да получите малко хрупкави парченца, можете да претърсите месото си в чугунен тиган за допълнителен вкус, но не е необходимо, ако искате да пропуснете да почистите допълнителен тиган.

Поставете свинското в бавната печка и гответе на Слаб за 8 часа. Извадете месото и го оставете да почине за 20 минути, след което го накъсайте с вилица. В бавната печка ще има течност, която месото отделя по време на готвене - ако прецедите мазнината с мрежеста цедка и я излеете върху натрошеното свинско месо, вкусът ще премине на следващото ниво.

Накрая върнете натрошеното месо в бавната печка и задушете с любимия си бутилиран барбекю сос: по стил Каролина, сладко и лепкаво, всичко работи. Насладете се на вилицата, под формата на сандвич или поднесете със страна от слава.

Нахут Дартс Масала

Ако сте запознати с ароматното чудо, което е сосът Tikka Masala, това е вкусна индийска комбинация от подправки, която обикновено включва кимион, кориандър и Garam Masala в доматена основа. Можете да си направите сами, но взимането на соса в магазина заедно с няколко консерви боб прави лесно, засищащо и икономично вегетарианско хранене през нощта. Сложете сместа върху ориза, за да попие всяка последна капка вкус.

За да го направите, отцедете и изплакнете четири кутии с нахут от 15 унции. Изсипете в буркан от 8 унции сос Tikka Masala и гответе на Low за 5 часа. Не можете да намерите предварително направена Tikka Masala в местния магазин? Тази рецепта работи и със сос къри от буркан или подобно подправен сос за къкри.

СВЪРЗАНИ : Тествахме 142 спестяващи време сосове за готвене - това са 6-те най-добри

Биволско пиле

Обичаме вкуса на биволски пилешки крилца, но винаги сме в търсене на по-здравословен и лесен вариант. Това нарязано биволско пиле е перфектната алтернатива - целият вкус е без никаква шумотевица. Започнете с 6 или повече пилешки гърди без кожа (целящи около 2 килограма) и ги подправете със сол и черен пипер. Подредете ги на дъното на вашата бавна печка на един слой и добавете 8 до 10 унции от любимия ви бутилиран биволски сос (моят личен фаворит е версия без добавена захар от Primal Kitchen). Поставете бавната си печка на Low за 3 часа, накъсайте и комбинирайте старателно със соса, оставен в долната част на бавната печка. Сервирайте нежното, пикантно пиле само по себе си, върху пилешка салата от биволи или в салатни чаши, покрити със синьо сирене за класическа комбинация от вкусове.

Ябълково пюре

Много рецепти за ябълково пюре покана за захар, но наистина не е необходимо. Ябълките са невероятно сладки, особено ако изберете местните сортове през сезона. Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази здравословна, фино сладка гарнитура (или десерт!), Са ябълките и лимоновият сок. За малко нещо допълнително хвърлете няколко пръчки канела или чаена лъжичка смляна канела. Любимите ми сортове ябълки за ябълково пюре са Fugi, Cortland или Empire, но всеки сорт ще свърши работа. Просто знайте, че ако изберете тръпчива ябълка, като Granny Smith, крайният ви резултат няма да бъде толкова сладък.

За да направите ябълковото пюре, обелете и настържете около 3 килограма ябълки, след което ги нарежете на парчета от около 1 инч. Хвърлете ги в бавната печка с половин чаша вода, супена лъжица пресен лимонов сок и щипка сол. Разбъркайте сместа и след това поставете бавната печка на High за 4 часа. Когато всичко свърши, можете или да го оставите както е за буци от ябълки, или да пюрирате с потапящ блендер. Опаковайте в контейнери за лесни закуски, сервирайте над латкес или до свински филе и червено зеле.

Шоколадово фонда

Има ли по-голямо удоволствие за тълпата от шоколадовото фондю? Ние мислим, че не. В края на краищата, какво по-хубаво от потапяне на парчета почти всичко в димяща тенджера с капризен, разтопен шоколад? И ако имате бавна готварска печка, е много лесно да приберете това прекрасно творение от нулата. Просто комбинирайте 12 унции чипс от тъмен или млечен шоколад (или комбинация) с 1 чаша тежък крем за разбиване във вашата бавна печка. Добавете щипка сол и ако искате тази незадължителна трета съставка да изстреля нещата, добавете чаена лъжичка ванилия към сместа. Покрийте и варете на Слаб за един час, като разбърквате на всеки 20 минути. Сервира се десерт.

За водолази опитайте парчета килограм торта , нарязани плодове (ягоди, ананас и банани са всевъзможни избори), блата и гевреци. Поддържането на някои тънки шишчета ще ви спести ръцете да станат твърде объркани в процеса. Искате ли да го пренесете на следващото ниво? Сервирайте своя разтопен шоколад заедно с чурос.