Ако започнете с закупеното в магазина тесто за пица, сте на половината път до вечерята. Много хранителни магазини (включително Whole Foods) продават както прясно, така и замразено тесто, но ако не можете да го намерите, помолете местната пицария да ви продаде малко. Започнете, като следвате съветите по-долу, които ще ви настроят за успех. След това залейте тестото си с червен или бял сос - и много сирене - за пица за една седмица. Или го включете и направете стромболис или десертни калцони.

подобни продукти

1 Прясно тесто

Първата стъпка във всяко начинание за производство на пица: Доведете (прясно или замразено) тесто до стайна температура. Това улеснява работата с него и го предпазва от свиване назад по време на процеса на разтягане.

две

Порция тесто, преди да го оформите. Изберете четири до шест унции, за да приготвите индивидуална пица, 10 до 12 унции за пай от двама души и един килограм за семейна версия. Всяко останало тесто може да бъде замразено в херметически затваряща се торба до три месеца.

3

Разтегнете тестото с ръце, а не с точилка, което може да смаже въздушните джобове и да попречи на тестото да втаса и да шупне по време на печене. Почиствайте ръцете и тестото с брашно, за да предотвратите залепването.