15 трика с гениална домакиня, за да направите това най-лесният някога на Деня на благодарността

подобни продукти

1 Отпечатайте празен ноемврийски календар

Докато планирате храненето си, попълвайте всяка седмица с кога планирате да пазарувате, кога ще готвите ястия и всякакви доставки, които може да се наложи да дойдат в къщата.

две Направете списъка си с хранителни стоки на 1 ноември.

Не чакайте седмицата преди Деня на благодарността, за да разберете какво правите - и не се противопоставяйте на натиска да експериментирате с изискани рецепти. Намерете няколко рецепти, на които можете да се доверите, и включете всяка съставка в списък за пазаруване. Разделете списъка на бързо и бързо развалящи се, за да знаете какво можете да закупите веднага (като подправки) и какво ще трябва да купите по-късно (като мляко). Можете да използвате нашите като ориентир.

3 Поставете масата предишната вечер.

Това е проста задача, но едно е, че можете да зачеркнете списъка си със задачи в деня на.

тежка сметана, същата като сметаната за разбиване

4 Изпразнете всички миялни машини и кутии за боклук предишната вечер.

Преминете допълнително, като облицовате кошчетата си с допълнителни торби за боклук. По този начин няма да се налага да ловите прясна торба, когато боклукът започне да прелива.

5 Пригответе предварително колкото се може повече ястия.

Подливните основи могат да бъдат замразени, а зеленчуците да се готвят и охлаждат до два дни. За ястия, които не могат да бъдат направени преди време, помислете за подготвителната работа, която можете да извършите предварително, като измиване и белене на зеленчуци, така че да са готови за печене.

6 Създайте политика „Направи си сам закуска“.

Ако имате къща, пълна с гости за една нощ, оставете ги сами да се погрижат за сутрешното хранене. Съхранявайте готови храни - кифли, барове на мюсли и зърнени храни - на открити пространства и уведомете всички къде се намират млякото, лъжиците, купите и салфетките в кухнята. Установяването на правилото за всеки човек за себе си първо сутрин ви позволява да се съсредоточите върху готвенето на празника (просто се уверете, че някой отговаря за приготвянето на кафе).

как да направите най-удобното легло

7 Направете годни за консумация пръстени за салфетки за детската маса.

По този начин те няма да се оплакват, че са гладни преди вечеря. Тайната? Използвайте предварително направено тесто за полумесец или пица, изпечено на 4-инчови пръстени. Вземете пълните инструкции тук.

8 Когато се съмнявате, помолете гостите да донесат лед.

Никога не можеш да имаш достатъчно. И когато хладилникът е пълен с нетрайни храни, кофичките за лед са чудесен начин да поддържате напитките студени.

9 Използвайте квадратни и правоъгълни тигани.

По този начин ще можете да поберете повече ястия във фурната - независимо дали готвите или просто поддържате нещата топли.

10 Запазете лесни работни места за ранните птици.

Шансовете са, че поне един от гостите ви ще пристигне с 30 минути по-рано. Вместо да подчертавате, че всичко е готово, резервирайте няколко прости задачи, с които хората могат да помогнат, като например пълнене на кошницата за хляб или наливане на вода.

единадесет Запасете се с петна.

Да, някой ще разлее червено вино върху бяла риза. За това, плюс други гарантирани бъркотии, запаси памучни кърпи, сапун за съдове, бял оцет (за петна от кафе) и пръчки за предварително третиране (като Tide to Go). Вижте нашето пълно ръководство за премахване на петна тук - може дори да искате да го разпечатате!

с какво можете да почистите телевизор с плосък екран

12 Използвайте сушени билки.

Току-що разбрахте, че сте закупили в магазина си сух босилек в килера си, но ви липсват пресните клончета босилек по вашите заявки за рецепта? Не се тревожете - и не бягайте до магазина. Вместо това просто използвайте тази подмяна: 1 чаена лъжичка от сушени билки за един супена лъжица от пресни билки.

13 Разпечатайте тази диаграма с таймер за Турция

Никога повече няма да се налага да правите математика по пуйки. Нашата удобна диаграма използва препоръките на USDA, за да разбере точно колко дълго да готвите пуйки от всякакъв размер. Друг полезен бит по математика t o помни : Трябва да планирате да сервирате 3/4 до 1 паунд пуйка на човек.

14. Вземете температури като професионалист.

Винаги използвайте термометър за месо, за да проверите готовността на вашата пуйка. Не поставяйте термометъра си твърде близо до костта - той няма да се чете правилно. Вместо това го плъзнете хоризонтално в бедрото, докато почука костта и потърсете магическото число: 165 ° F.

петнадесет Охладете виното бързо.

Ако гостите пристигнат твърде рано (или просто имате нужда от чаша след дълъг следобед в кухнята), опитайте този трик за бързо охлаждане на бутилката: увийте я във влажна кърпа за съдове или хартиена кърпа и я залепете във фризера за 10 до 15 минути . Можете също така да потопите бутилката си в ледена баня със сол.