15 храни, регистрирани диетолози, никога не ядат

Има някои съставки ние зная трябва да ядем възможно най-често: пресни плодове и зеленчуци, цели зърна , ядки , импулси и всички други хранителни храни на растителна основа, които включихме в този обзор на най-здравословните храни за ядене всеки ден. Наистина, в Истински просто , ние имаме всичко за положителното, що се отнася до уелнес - много по-скоро бихме чували за (и да споделяме) всички вкусни начини, по които можем да ядем повече за по-добро здраве. Ние завинаги ще се придържаме към лагера на умереността е от ключово значение.

Като се има предвид това, има ли храни, които трябва да се опитваме да избягваме по здравословни причини? Според списък с регистрирани диетолози (РД), разбира се, че има.

Ето 15-те специалисти по хранене, които казват, че избягват, когато е възможно, и препоръчват да правим същото. Ако някои от тях са в хладилника ви в момента, не се притеснявайте. Балансът е всичко - просто се опитайте да не ги ядете всеки ден.

най-добрата водоустойчива спирала за плаж

подобни продукти

1 Невъзможният бургер - и всеки друг високообработен заместител на храна

„Храната, която трябва да избягвате, е всичко, което не можете да си представите да расте и което прапрабаба ви не би разпознала“, казва Натали Форестър, RDN . „Ако има опакован продукт, който искате да консумирате, първо проверете съставките и се запитайте, мога ли да си представя тази съставка да расте? След това попитайте духа на вашата вечно мъдра прапрабаба, дали тя знае коя е всяка съставка - и продължете напред оттам.

Като пример Forester подчертава невъзможния бургер. „Би ли издържал теста? Не, не би. Съставките на Impossible Burger, заедно с други растителни „бургери“, често се обработват силно и насърчават възпалението в клетките и тъканите на човешкото тяло, което може да доведе до заболявания и дисфункция. - В интерес на истината, нека да добавим заместителя на храната, Сойлент, към този списък. Трябва да работим с тялото, вместо да го измамим, нали? Добре заявено.

две Опаковани бисквитки, пайове, сладкиши и бисквити

Може да са удобни и вкусни, но се придържайте към домашния сорт. Защо? Според Mia Syn, MS, RDN, вероятно тези хранителни деликатеси съдържат трансмазнини. „Те са добавени, за да удължат срока на годност и да подобрят вкуса и текстурата на продуктите по рентабилен начин от производителите“, обяснява тя. „Няма безопасно ниво на консумация на трансмазнини, тъй като това може да увеличи риска от много хронични заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2“. Ето защо те са технически забранено в САЩ и много други страни. Важно е обаче да се отбележи, че дори опаковката да съдържа 0 грама трансмазнини, това не винаги е така. В САЩ, ако храната съдържа по-малко от 0,5 грама трансмазнини в порция, етикетът на храната може да чете 0 грама транс мазнини. Ето защо е важно да разпознавате и избягвате храни, които могат да го съдържат независимо.

3 Бял хляб и други рафинирани зърна

Зърното се състои от три части: трици, зародиш и ендосперм. В триците се намират фибрите. В зародиша се намира по-голямата част от хранителните вещества. Ендоспермът е нишестената част на зърното, където намирате по-голямата част от въглехидратите. Когато дадено зърно се обработва или пречиства, те премахват както триците, така и зародиша, оставяйки само ендосперма. „Това означава, че сте загубили почти всичките си фибри и хранителни вещества, като запазвате въглехидратите и калориите. Следователно рафинираните нишестени продукти като бял хляб, бял ориз, бисквити и гевреци имат малка хранителна стойност и не съдържат фибри, които да помогнат за контрола на кръвната захар, обяснява Ребека Блейкли, RDN . Като алтернатива Blakely препоръчва вместо това да изберете пълнозърнести или покълнали зърнени хлябове, гевреци, бисквити, кафяв ориз или киноа.

СВЪРЗАНИ : Това е най-здравословният вид хляб, според регистриран диетолог

4 Газирани напитки

Тези сладки напитки ще добавят a много на захар и калории към дневния ви прием и те нямат хранителна стойност. 'Лесно е да добавите няколкостотин калории от захар, като имате една до две газирани напитки на ден', казва Маша Дейвис, MPH, RDN . Блейкли се съгласява, цитирайки скорошно проучване на JAMA показва, че консумацията на подсладени със захар и изкуствено подсладени безалкохолни напитки са свързани с по-висок риск от смъртност. „Содата има много падения и нула изкупителни качества“, казва тя. Някои от вредните съставки включват карамелен цвят (свързан с рак), фосфорна киселина (редовното излагане е вредно за зъбите ви) и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (свързан със затлъстяването), наред с други. „Версиите, подсладени със захар, носят всички рискове за здравето от консумацията на излишна захар, докато диетичните версии съдържат изкуствени подсладители (сукралоза, аспартам), които са свързани с множество здравословни проблеми“, добавя Блейкли.

Вместо това и Дейвис, и Блейкли препоръчват да се избере вода, когато е възможно. Ако желаете нещо по-ароматно, опитайте чай или газирана вода, овкусена естествено с плодове, като La Croix.

5 Овъглено месо

Когато месото - включително говеждо, свинско, риба и птици - се готви при високи температури и / или се излага на дим, получавате увеличение на образуването на канцерогенни химикали. „Тези химикали се наричат ​​хетероциклични амини (HCA) и полициклични ароматни въглеводороди (PAH). Те са свързани с повишен риск от рак както при проучвания върху животни, така и при епидемиологични проучвания при хора “, обяснява Блейкли. Когато готвите при по-високи температури, избягвайте продължителното време за готвене (избягвайте „добре приготвени“ меса) и излагането на открит пламък и отстранете овъглените порции преди ядене.

6 Ароматизирани моментални овесени ядки

Някога сравнявали ли сте съдържанието на захар в овкусена овесена каша с обикновения овес? „Обикновеният овес ще съдържа 0 до 1 грама захар, докато ароматизираната опаковка често ще съдържа 11 до 14 грама захар“, посочва Блейкли. Тъй като повечето от тях съдържат много малко (ако има такива) истински плодове, по-голямата част от тази захар е добавена захар. „Препоръчително е да останем под 25 грама на ден добавени захари. Това означава, че вече сте изпили половината захар за деня с една опаковка от 150 калории овесени ядки! ' Освен това мигновеният овес има по-висок гликемичен индекс от обикновения овес (66 срещу 55), което означава, че тялото ви ще ги разгражда по-бързо и кръвната ви захар ще се повишава все по-бързо.

Винаги започвайте обикновен овес. След това за допълнителен вкус ги залейте с пресни плодове, ядки, семена и подправки (като канела, индийско орехче, джинджифил или екстракт от ванилия). „Все още можете да готвите редовен овес в микровълновата фурна за една до две минути, ако е необходимо - и ако наистина искате да се придържате към пакетите с незабавни овесени ядки, изберете оригиналната ароматизирана версия“, казва тя.

7 Сладолед без мазнини

„Знам, че хората обичат да ядат халба сладолед, която съдържа само 280 калории, но това не е за мен“, казва Франсис Ларгеман-Рот, RDN, автор на Хранене в цвят . „Тези диетични сладоледи съдържат някои от съставките, които истинският сладолед съдържа (мляко, сметана и захар), но след това добавят страховито количество безкалорични подсладители и венци.“ Вместо това, Largeman-Roth препоръчва да отидете на истински пълномаслен сладолед. - Да, казах го. Защото тук е нещото: Искате да се придържате към размера на порцията от половин чаша, но когато това е истинската сделка, това е супер удовлетворяващо. Сервирам моята в малка реколта чаша, която изглежда наистина пълна с тази порция от половин чаша. И го ям бавно и се наслаждавам на всяка богата лъжица. '

8 Намалено мастно фъстъчено масло

Много хора смятат, че правят по-здравословен избор, като ядат фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини, но според Блейкли, версията с пълни мазнини всъщност е по-здравословна . 'Да, фъстъченото масло е около 70 процента мазнини, но това са предимно мононенаситени мазнини, които са здрави за сърцето и получавате добър източник на мастноразтворим витамин Е, антиоксидант, важен за здравето на очите, сърцето и имунната система', казва тя. Освен това, когато производителите премахват мазнината от фъстъченото масло, те обикновено добавят повече сол и / или захар, за да направят вкуса му по-добър. Това са добавки, които нямат хранителна стойност.

9 Gummy Candy

„Повярвайте ми, гумиите бяха моето средство за лечение, когато бях стресиран редактор на списание“, казва Ларгемън-Рот. „Аз също ги жадувах по време на първите две бременности. Но разбрах, че просто получавам много захар, а в повечето случаи и изкуствени оцветители и аромати. Затова ги напуснах.

какъв е произходът на Свети Валентин

Вместо това опитайте замразено грозде. „Ако имате нужда от нещо сладко, за да похапнете по време на това преяждане с Netflix, куп мразовито грозде е точно това, което диетологът е поръчал.“ Те са задоволителни, вкусни и осигуряват естествена сладост без добавени захари. Замразеното грозде също се прави изключително лесно: Изплакнете и отцедете и поставете върху бисквитен лист. Замразете за два часа и се наслаждавайте. (P.S. Те също правят фантастични кубчета лед).

10 Обличане на ранчо

„Избягвайте кремообразните сосове, като дресинг от ранчо или спадове на основата на майонеза“, препоръчва Дейвис. Те са богати на мазнини и могат да добавят много калории към иначе здравословно хранене. Изберете зехтин с малко оцет за по-лек и здравословен вариант.

колко светлини за 7 футова коледна елха

единадесет Предварително направен Trail Mix

Според Маги Михалчик, RDN , предварително направените торби за смесване често съдържат добавени масла, потенциално дори частично хидрогенирани масла. „Вместо това обичам да си приготвям, като комбинирам орехи, чипс от тъмен шоколад, тиквени семки и пуканки с пуканки с въздух за сладка и солена смес. Орехи съдържат полезна комбинация от растителни протеини и добри мазнини, включително полиненаситени мазнини като омега-3, които помагат при пълнота, а тиквените семки съдържат полезен магнезий.

12 Храни със захарни алкохоли

Захарните алкохоли - като ксилитол, еритритол, сорбитол и малтитол - често се намират в барове, бонбони и други продукти с етикет „без захар“ или „без добавена захар“.

„Захарните алкохоли са частично устойчиви на храносмилане и когато се консумират в големи количества, могат да причинят разстройство на храносмилането и диария“, казва Михалчик (yikes). „Като човек с чувствителен стомах избягвам всички храни със захарни алкохоли.

13 Стандартни замразени ястия

Повечето стандартни замразени вечери са с високо съдържание на натрий, калории и не са много хранителни. „Когато търся удобен начин за приготвяне на бързо и питателно ястие, хващам сладкото картофено пюре от Honest Earth, защото те са чудесен източник на витамин А, богати на фибри и са направени с истински съставки и без изкуствени аромати, оцветители или консерванти “, казва Михалчик.

СВЪРЗАНИ : Най-здравословните замразени ястия, които можете да си купите, според регистриран диетолог

14. Пържени храни

Според Дейвис „Пържените храни - като пържени картофи, царевични кучета или дори фалафел - са едни от най-лошите неща, които можете да поръчате, когато се храните в ресторанти“. Дълбокото пържене добавя калории и наситени мазнини към много храни, които иначе биха били здравословни. Вместо това Дейвис препоръчва да отидете на ястия, които са задушени, печени или приготвени на пара и съдържат зеленчуци и протеини.

петнадесет Датски плодове

Нестабилните сладкиши и сладкото плодово среди правят това супер сладко и вкусно сутрешно лакомство. „Разбирам - но с около 300 калории и 7 грама наситени мазнини, плюс 19 грама захар, това определено не е ежедневно снизхождение“, казва Ларгеман-Рот. Тя предлага да се замени в Chia Bar Health Warrior Strawberry Shortcake за закуска. „Когато жадувате за нещо плодово и искате нещо, което се чувства като лакомство, тази лента проверява всички полета. Вкусът на прясна ягода е сладък, но дъвчащият бар съдържа само 3 грама захар и само 100 калории. Съставът номер едно са семената от чиа, които осигуряват здравословни мазнини и фибри. '